我只是一位普通的茶友，所以从一位普洱茶爱好者的角度来说说自己对于普洱茶与健康的看法。
普洱茶从工艺上区分为两类：生茶与熟茶。普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶直接蒸压成型后的茶品，普洱熟茶是指用云南大叶种晒青毛茶经湿水渥堆发酵方法制成的散茶，或再蒸压成饼砖沱等形状的茶品。有学者及茶友指出新制成的普洱生茶只能称为滇青饼，这有一定的道理。云南大叶种晒青毛茶茶质丰富，新制茶品即使是优质的古树茶冲泡不得法时也难免苦涩难咽，茶汤中丰富的茶碱往往让品饮者引起身体的反应，甚至有人会感觉不堪当其力。若经过一段时间合理的存储后，冲击力很强的普洱生茶会变得柔和，同时又不失其饱满的汤感及丰富的滋味变化，喜爱普洱茶的茶友们把这一陈放过程称为普洱茶的长大。其实普洱熟茶同样需要这一长大的过程：适度陈放后的优质熟茶会慢慢退去渥堆发酵时产生的火气，口感也更加醇和，茶汤的香气愈发接近于类似于谷物等人们熟悉的气息，饮之让人顿生满足之感。
中医认为甘味多补而苦味多泄，而茶正是蕴甘甜于苦涩中的一种特殊饮品，普洱茶更是如此，优质的普洱茶回甘猛烈持久，香气丰富，是攻补兼备的饮品良药。以我个人体会而言，由于每天坚持适当的运动加上喝普洱茶，配合上合理的饮食习惯，之前肠胃功能混乱的毛病已经完全没有了，多年的脂肪肝也已经从中度变为轻度，所以茶友们普洱茶喝起来，适当的喝茶有百利而无一害，不过前提是喝到仓储好的正宗的普洱茶！请茶