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降真香的历史变迁-莱芝文化个人研究心得

只看楼主收藏回复

我是从玩文玩开始入坑的。从玩千眼菩提开始,历经了崖柏、木工、紫檀,最后,在机缘巧合的情况下结识了一位海南的香农朋友,从而涉及到了降真香、沉香。
相比于沉香而言,降真香便宜很多,所以当时跟香农朋友聊得最多的还是降真香。然而,聊得越多发现降真香越来越是一个谜。为什么呢?因为在我们聊天的过程中发现,降真香在历史的传承上是发生了数个“断代”。
————第一个断代————
要说起第一个断代,首先要考虑古时的降真香到底是什么。在众多香文献的译本中,本人认为中华书局还是相对严谨一些的。感兴趣的朋友可以看一下中华书局的《新纂香谱》,书中对降真香有如下的介绍:

由此可知,实际上在著有《本草纲目》的明代,降真香主要指代的是印度黄檀。因此,我们也有理由相信,在明代以前包括宋代(各类香谱著作争奇斗艳的时代),降真香也应当是指代的印度黄檀。
那么,为什么印度黄檀这一物种,目前并不为大家所熟悉呢?那是因为在明代末期,发生了第一次降真香的断代。

由于当时的过度采伐,早在明代末期,印度黄檀就已经将近绝种了。取而代之的降真香材料则成为了海南黄花梨。这也就是为什么现代中药中的降香是海南黄花梨的原因。
————第二个断代————
了解过降真香的香油们应该熟悉市场上的两种大类降真香,一种为海南降真香(简称:海降),另一种为缅甸降真香(简称:缅降)。他们与上文所述的“海南黄花梨”均非同一种植物。那么,现代的降真香又是什么东西呢?
现代的事物要从当代的文献进行研究。就目前而言,详细介绍降真香的文献并不多,本人手中只有两本,一本是二十一世纪出版社集团出版的《海南降真香》,另一本是由海南出版社出版的《降真香》。其中《海南降真香》为介绍海降的专著,而《降真香》一书兼顾了两种香材。
或许,《海南降真香》中的一个故事可以解释现代降真香的由来:海南是一个物产丰富的地方,特产之一就是海南黄花梨。当地农民经常会进山采木头,拿到集市贩卖。这一天,一位商人在大量的收购海黄料之后回到家,在家中盘点自己一天收购的材料的时候发现有一个木头虽然与海黄很像,但是感觉不是海黄料,仔细一闻,发现有一股独特的香气。商人对这个木头非常感兴趣,觉得其中蕴含着更大的商机。所以,就拿着这个料回到了集市,想找到了当时卖给商人料子的农民,好好问问究竟。商人到了集市,农民发现买主找回来了,知道事情败露,转头就跑。商人一遍喊着说明来意,一遍追,农民才停下脚步,向商人说明了事情的原委。实际上,这个农民卖给商人的并不是海黄,而是当地人叫做总管藤的一个香料。当地的土著已经有数辈人使用这个香料了,其用途广泛,防蛇虫,治疗特定的疾病等等。根据村民们对香料的描述,可以推断这个香料的应用实际上有很久远的历史了(由于都是口传身授,缺乏相关的文字记载,所以具体有多么久远就不得而知了),就是这样的一个机缘巧合,海南降真香才开始进入到香油们的世界中。
这也许就是降真香名称的第二个“断代”吧。第一个断代,是由于物种的消亡;而第二个断代则是因为一个气味更好的物种的出现。就这一点来说,第二个“断代”还是值得让人欣慰的。
以上是本人所研究的降真香的历史渊源。有疏漏之处也请大家多多指教。
————降真香之美————
只谈历史,不谈香,有点不合时宜。所以,也与大家交流一下我这段时间玩降真香的心得体会吧。在两种降真香中,我的那个香农好友最为推崇的当属海降了,原因很简单:海降可上炉。
实际上“上炉”这一种行为其实并没有太过于严格的限制,只要你愿意,什么材料都可以上炉品闻,但是海降上炉品闻的感觉跟缅降是完全不一样的。海降的气息从低温至高温段,气味是灵动的,时而清新洒脱,时而花香馥郁,时而信马由缰。相比而言,缅降适合品闻的温度属于低温段甚至是常温段,温度高了之后,味道就有些过于霸道了。香气这个东西,文字上很难表述的,感兴趣得朋友直接亲身体验一下就好了,反正价格也是在可以接受的范围内。
各个香谱中都会有记载,白话文是:天下最好的沉香出海南,海南最好的沉香出尖峰岭。所以我也先从海南降真香入手跟大家交流吧。
————海降篇————
对于海降而言,香气常规有几个分类:帝王香型、麝香型、十亩香型、花香型。需要指出的是,海降还有一个特殊部位,成为黄药膜(又称黄金甲),该部位的气味则是突出的花香馥郁清新的,遇到好料子千万不要错过。下面分别对海降的不同类型进行阐述吧:
————帝王香————
帝王香型是本人最喜欢的海降上炉香型。气味凛冽,穿透力强。穿透力有多强呢……本人有一次鼻塞,帝王香勾丝若干,品香炉升到150℃,轻轻一嗅,鼻子通气了!哈哈,有可能是凑巧,不保证任何人都适用。
在植物形态上,我将帝王香分为两类:
一类是这种颜色发红的,这种香材的突出特点是结香部位围绕藤边,香材中心非香白木非常松散,很容易掏空。香体也不是很硬。


【莱芝文化】海南大叶降真香海降摆件 帝王香型 金甲帝王 340g


【莱芝文化】海南大叶降真香海降摆件 帝王香型 富贵有余 241g
另一类,颜色发黑,整体密度比较高,相对硬实一些,多伴有黄金膜,例如以下:


【莱芝文化】海南大叶降真香海降摆件 帝王香型 黄药膜 金叶 76g


【莱芝文化】海南大叶降真香海降摆件 帝王香型 枯木挂金 204g
说实话,对于第二种类型的降真香,本人尚未达到打眼一看就能分清香味的境界,但是第一种类的降真香实在是非常典型。很好识别。不过,不管怎么样,想断定这个降真香是属于哪种类型的,只需上炉一品,自有分晓。别人说的再花哨都没用,自己的鼻子是不会骗自己的。
另外需要说明的一点是:虽然两种类型的帝王香香型一样,味道近似,但是仔细品味是有明显的差别的哦~~这就需要细细的玩味了。
太晚啦,下回再更新其他的内容吧~


1楼2017-11-20 00:08回复
    我是玩香玩进了撸串的坑


    来自iPhone客户端2楼2017-11-20 00:30
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      正在撸一串星月药片


      来自iPhone客户端3楼2017-11-20 00:31
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        原来降真香还有这么多学问谢谢楼主科普


        IP属地:江西来自Android客户端4楼2017-11-20 07:41
        收起回复
          申诉成功了?!


          5楼2017-11-21 16:30
          收起回复
            学习收藏了


            6楼2017-11-21 16:46
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              海里捞个木本小花黄檀,拿着样本找到了另外一个藤本植物,这是个好故事,拿着一个藤找到另外一个更不着调的藤,又是另外一个好故事


              来自iPhone客户端8楼2017-11-21 23:37
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                ————花香型————
                花香型一般来说多是属于海南大叶降真香,颜色不一,有发黄的,有发黑的。例如如下的两个手串,虽然外观差别比较大,但是都是属于花香型的。




                【莱芝文化】海南降真香海降手串 花香型
                为什么大叶降真香中我最后介绍的是花香型呢?在我的理解中是这样的:由于海南大叶降真香普遍的气味都是花香,每一种花香确实存在着差异,但是很难区分。在大叶的香料中,除去识别度极高的帝王香型和麝香型,其余的都可归结为花香型。当然,可能有些人分的更细,包括兰花香型等等。我觉得没必要,本来就是识别度不高的一类物质,非要往某个特定的气味上凑,就有些牵强附会的意思了。
                说到花香型,我想起了发生在我身边的一个故事:我玩香,没事的时候拿到了好的香料就去跟我朋友分享。久而久之,我身边的一位好友则成为一名我的铁杆“香粉”。最开始接触香料的时候,如同众多刚入坑的香友一样,喜欢气味浓郁的,侵略性强的香料。比如说降真香中的帝王香,沉香中的火眼结香(也就是所谓的沉香烟插)。这类的香料都是上炉就能感受到明显气味的,并且对嗅觉的冲击力比较强。但是这一次,我拿了几勾丝花香型的香料过去,就是如下图片中香料的勾丝:

                【莱芝文化】海南降真香海降摆件 花香型 莱芝文化收藏

                【莱芝文化】海南降真香海降摆件 花香型 莱芝文化收藏
                给朋友品尝,朋友拿到品香炉,闻了一下,琢磨了琢磨,再闻了一下,又琢磨了琢磨,跟我说:你这香没有上次拿的好,都没什么味道……我一听愣住了,这是我的藏品啊!怎么能不好!于是教朋友品尝花香型的香料的方式:首先,我拿的那种花香型的香料气息相对是比较淡雅的,因此在品香前的第一件事是安心凝神,不要着急,放下浮躁的心态进入到品香的意境中。然后,拿起品香杯进行三口品香法(香学会典中品香方法的一种延伸),第一口,缓慢而短,只让香气停留在鼻腔即可,稍事停留,转头缓缓吐气;第二口,慢慢的吸纳香气,开始让香气进入肺腔;第三口,自然的深吸一口气,让香气充满整个肺腔,然后转头放纵的把气呼出去。用这种三口品香法来品香,感觉立刻就出来了。并且每一口给人香气的感觉都是不一样的,吸气短,品到了花香的温暖与绚烂;深吸气,尤其是在尾端呼气的时候,那种凉凉的花香气息仿佛能够直夺百汇!美妙与绚丽真的很难用语言描述。朋友品过之后,只能说出两个字:好香!
                花香型的香料由于小品类繁多,有好有坏:好处在于种类繁多,在较大基数的前提下,就能找到比较好的造型料和实心料。尤其是实心料的获得真的是非常不易的。玩过木工、木雕的朋友们都知道,植物最柔弱的部分为芯材,因为它嫩。降真香为藤本植物,他的料子如果没有较多的香类树脂物质的支撑,芯的部位是非常软的,会在后续的处理中直接变成空心材料。因此,实心料大都是相对好的料子。这也是实心料大都做成手串,以方便随身携带的原因。
                但是,花香型香料小品类繁多也有一定的坏处:在如此大的基数下,香料香气良莠不齐。尤其是比较薄的皮子料,结香时间短,品质自然就不是那么美好了。因此现在海南降真香协会呼吁当地香农不要过度采伐,不要采伐结香时间过短的香料。不过,由于我们都知道的原因,这种呼吁还是比较脆弱的……
                今天先介绍到这里吧,在海降的部分全部介绍完以后,我会根据我的经验跟进一部分识别料子好坏的经验贴,与大家分享讨论。
                今天太晚了……抓紧睡觉了……


                9楼2017-11-22 00:26
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                  来自iPhone客户端10楼2017-11-22 11:10
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                    受教了


                    IP属地:浙江来自iPhone客户端11楼2017-11-22 13:05
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                      这位香油,姑且不论此物为何,就单单你把这些生料拿出来瞎摆活,就该接受大家对你的奚落,你这种生料除了目前还能上炉单品一下,还有啥用,你这种料子连香粉都打不出来的!


                      来自Android客户端12楼2017-11-22 15:50
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                        挺好的👌


                        IP属地:上海来自iPhone客户端13楼2017-11-22 17:04
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                          首先,要向关注本帖的香油们说声抱歉啦。本人想封笔啦。
                          我觉得任何一个新事物的出现,出现争论都是很正常的现象,但是对于某些妄加指责我本人的现象,实在是让我心烦不已。
                          这个帖子写的最初原因由于看到了香道吧中有人发了一个帖子,提及了降真香,有些人说对降真香有些不了解,有些人说降真香水很深。本人玩了一段降真香,并且在玩的时候查阅了一些文献,略有一些心得。并且也觉得降真香是一种好的香料。所以,我就想着把我的认识整理一下,弄得更有条理一些,然后与香友们一起分享。
                          第一天写帖子时间消耗的最长,因为不知从何说起。在整理好思路之后,就从古代的降真香谈起,最后谈到了现代的降真香是如何出现的。理科博士写论文写习惯了,所以对于每一个自己写下的语句都试图找到相对靠谱一些的书本内容以作支撑。在书写、校对、重新思考、再修改之后。觉得自己的语句站得住脚了,然后才把内容拿出来给大家参考。
                          虽然第二天被某香友车轮子话攻击,说当代的降真香不是古代的降真香。我也觉得莫名其妙,我文中说的很明白,本来就不是。我不知道拿我的结论用相对激烈的言语来类似于驳斥我有什么意义。然后非要说现代的藤本植物称为降真香就是骗人的。它的这个结论让我有些挠头,因为现在的这个植物就已经被较多的人叫做降真香了,降真香只不过是一个名字而已,您如果真的喜欢,管他叫“Dalbergia benthami Prain”也没人管…… 名字是什么?是大家在交流的过程中知道你说的是什么就可以了。这就仿佛古代的月饼只有五仁馅,所以你就认为只有五仁馅的才叫月饼,认为哈密瓜馅的只能称之为甜点。于是,你就破口大骂:“卖哈密瓜馅的都是骗子,都是无良商家!”作为介绍哈密瓜香月饼的我很尴尬呀,因为按照他的道理我也不能说他说错了,只能解释说:“哈密瓜馅的也很好吃啊!”然后,最可气的一点来了,他发了张他的烘焙到位,火候掌握的很好的蔓越莓馅月饼出来,跟我拽了一句:“你觉得我的这个破点心跟你的那些破点心相比怎么样?”我气哭了的心都有啊……您到底是来干什么的……
                          另外,有些香友怀疑我是商家,这点倒没什么,怀疑嘛,很正常。在此我就解释一下:我有没有店铺呢?有。但是我是商家吗?我认为不是。我不知道大家有没有那种体会。由于我玩的降真香都是玩原木的,所以有可能同类型的香这时候是我手头最好的香,过段时候我又遇见更好的了。于是我就把更好的结缘过来收藏了。原来的怎么办呢?原来的我也很喜欢,所以就精心照照片,发到网上,一来供香油们欣赏,二来如果有想结缘的,我也能回回本,腾腾地方。这种行为模式算是商家吗?如果认为也算是的话,那就是吧。我真的懒得较这个真了。有人说了,你的店铺里还卖香炉呢!你怎么能说自己不是商家?我当时之所以成为了某个香炉的代理商,主要是想便宜点买其中一款香炉……有种买10件打8折,于是我就买了10件的意思。我知道有人会不信,那我就管不着了。
                          然后,又有香友怀疑我了(反正就是总被怀疑呗)。说我用名称诱导香友,说我挖坑给别人跳。大哥这个名称是我起的还是怎么的?这个人叫铁蛋,我跟大家介绍他,然后你就跳出来,说我管他叫铁蛋是误导群众认为他圆……我气哭了的心都有啊……这都是什么逻辑啊……
                          说实话,每天辛辛苦苦写几个小时,挺累的。每天大晚上不睡觉,写到12点多。为的是什么呢?为的是有些香友的关注,为的是有些香友的鼓励。说实话,如果不是这位香友鼓励的话我昨天就想封笔不写了。原创帖子,自认为图文并茂的解释,配合自己亲身经历的小故事,挺不容易的了。结果天天被人冷嘲热讽,耐着心解释,结果继续冷嘲热讽……于是我开始怀疑,我这么做到底有什么意义?如果说之前我写是因为我开心,我愿意与香友们交流品香心得的话,现在我实在是有些心寒了。我不怕做事对我没有好处,但是如果反而有坏处,还会影响我心情的话,那么我还继续做这件事情是为了什么呢?没意义了。
                          最后,为了答谢关注我,支持我的香友,我把我预先要写的提纲列出来,也算是对现代降真香的一个梳理了,大家有兴趣可以自己想办法查询资料就好了。我就不继续费力招人嫌了。
                          一、降真香的历史变迁
                          1、第一个断代
                          2、第二个断代
                          二、现代降真香
                          1、海南降真香
                          a 海南大叶降真香
                          i 帝王香型
                          ii 麝香型
                          iii 花香型
                          iv 黄金甲与黄药膜的区别
                          b 海南小叶降真香
                          i 椰奶香型
                          ii 十亩香型
                          c 如何粗略判断海南降真香料的好坏
                          2、缅甸降真香
                          a 常规缅甸降真香
                          b 缅甸降真香的黄金甲
                          c 缅甸降真香中的“奇楠”
                          i “奇楠”的生成原因
                          ii “奇楠”的识别
                          三、总结
                          最后的最后,我再多说一句。各个香谱您随便看都有对沉香老料和沉香生料的评价,这句话就点到这里了,不继续说了。
                          本人觉得香就是大自然赏赐给人类的一个礼物。无论它是路边的野花还是名贵的沉香,每一块香料都是来之不易的。作为有思想的人类,请放低姿态,抛弃世俗强加在香料上那些本不属于它的噱头。好好的品尝大自然的馈赠,用自己的心与香交流吧。莱芝文化所倡导的香文化理念就暂且叙述到这里了。
                          莱芝文化——希望能带您进入到最朴实的快乐


                          14楼2017-11-22 21:40
                          收起回复
                            很久没来逛吧。居然读完了,用心写的文章,真心点赞


                            来自Android客户端16楼2017-12-18 00:55
                            收起回复
                              加油,支持你您,同时也非常感谢您的讲解,非常详细


                              来自手机贴吧17楼2017-12-20 15:26
                              回复