我是从玩文玩开始入坑的。从玩千眼菩提开始,历经了崖柏、木工、紫檀,最后,在机缘巧合的情况下结识了一位海南的香农朋友,从而涉及到了降真香、沉香。
相比于沉香而言,降真香便宜很多,所以当时跟香农朋友聊得最多的还是降真香。然而,聊得越多发现降真香越来越是一个谜。为什么呢?因为在我们聊天的过程中发现,降真香在历史的传承上是发生了数个“断代”。
————第一个断代————
要说起第一个断代,首先要考虑古时的降真香到底是什么。在众多香文献的译本中,本人认为中华书局还是相对严谨一些的。感兴趣的朋友可以看一下中华书局的《新纂香谱》,书中对降真香有如下的介绍:
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由此可知,实际上在著有《本草纲目》的明代,降真香主要指代的是印度黄檀。因此,我们也有理由相信,在明代以前包括宋代(各类香谱著作争奇斗艳的时代),降真香也应当是指代的印度黄檀。
那么,为什么印度黄檀这一物种,目前并不为大家所熟悉呢?那是因为在明代末期,发生了第一次降真香的断代。
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由于当时的过度采伐,早在明代末期,印度黄檀就已经将近绝种了。取而代之的降真香材料则成为了海南黄花梨。这也就是为什么现代中药中的降香是海南黄花梨的原因。
————第二个断代————
了解过降真香的香油们应该熟悉市场上的两种大类降真香,一种为海南降真香(简称:海降),另一种为缅甸降真香(简称:缅降)。他们与上文所述的“海南黄花梨”均非同一种植物。那么,现代的降真香又是什么东西呢?
现代的事物要从当代的文献进行研究。就目前而言,详细介绍降真香的文献并不多,本人手中只有两本,一本是二十一世纪出版社集团出版的《海南降真香》,另一本是由海南出版社出版的《降真香》。其中《海南降真香》为介绍海降的专著,而《降真香》一书兼顾了两种香材。
或许,《海南降真香》中的一个故事可以解释现代降真香的由来:海南是一个物产丰富的地方,特产之一就是海南黄花梨。当地农民经常会进山采木头,拿到集市贩卖。这一天,一位商人在大量的收购海黄料之后回到家,在家中盘点自己一天收购的材料的时候发现有一个木头虽然与海黄很像,但是感觉不是海黄料,仔细一闻,发现有一股独特的香气。商人对这个木头非常感兴趣,觉得其中蕴含着更大的商机。所以,就拿着这个料回到了集市,想找到了当时卖给商人料子的农民,好好问问究竟。商人到了集市,农民发现买主找回来了,知道事情败露,转头就跑。商人一遍喊着说明来意,一遍追,农民才停下脚步,向商人说明了事情的原委。实际上,这个农民卖给商人的并不是海黄,而是当地人叫做总管藤的一个香料。当地的土著已经有数辈人使用这个香料了,其用途广泛,防蛇虫,治疗特定的疾病等等。根据村民们对香料的描述,可以推断这个香料的应用实际上有很久远的历史了(由于都是口传身授,缺乏相关的文字记载,所以具体有多么久远就不得而知了),就是这样的一个机缘巧合,海南降真香才开始进入到香油们的世界中。
这也许就是降真香名称的第二个“断代”吧。第一个断代,是由于物种的消亡;而第二个断代则是因为一个气味更好的物种的出现。就这一点来说,第二个“断代”还是值得让人欣慰的。
以上是本人所研究的降真香的历史渊源。有疏漏之处也请大家多多指教。
————降真香之美————
只谈历史,不谈香,有点不合时宜。所以,也与大家交流一下我这段时间玩降真香的心得体会吧。在两种降真香中,我的那个香农好友最为推崇的当属海降了,原因很简单:海降可上炉。
实际上“上炉”这一种行为其实并没有太过于严格的限制,只要你愿意,什么材料都可以上炉品闻,但是海降上炉品闻的感觉跟缅降是完全不一样的。海降的气息从低温至高温段,气味是灵动的,时而清新洒脱,时而花香馥郁,时而信马由缰。相比而言,缅降适合品闻的温度属于低温段甚至是常温段,温度高了之后,味道就有些过于霸道了。香气这个东西,文字上很难表述的,感兴趣得朋友直接亲身体验一下就好了,反正价格也是在可以接受的范围内。
各个香谱中都会有记载,白话文是:天下最好的沉香出海南,海南最好的沉香出尖峰岭。所以我也先从海南降真香入手跟大家交流吧。
————海降篇————
对于海降而言,香气常规有几个分类:帝王香型、麝香型、十亩香型、花香型。需要指出的是,海降还有一个特殊部位,成为黄药膜(又称黄金甲),该部位的气味则是突出的花香馥郁清新的,遇到好料子千万不要错过。下面分别对海降的不同类型进行阐述吧:
————帝王香————
帝王香型是本人最喜欢的海降上炉香型。气味凛冽,穿透力强。穿透力有多强呢……本人有一次鼻塞,帝王香勾丝若干,品香炉升到150℃,轻轻一嗅,鼻子通气了!哈哈,有可能是凑巧,不保证任何人都适用。
在植物形态上,我将帝王香分为两类:
一类是这种颜色发红的,这种香材的突出特点是结香部位围绕藤边,香材中心非香白木非常松散,很容易掏空。香体也不是很硬。
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另一类,颜色发黑,整体密度比较高,相对硬实一些,多伴有黄金膜,例如以下:
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说实话,对于第二种类型的降真香,本人尚未达到打眼一看就能分清香味的境界,但是第一种类的降真香实在是非常典型。很好识别。不过,不管怎么样,想断定这个降真香是属于哪种类型的,只需上炉一品,自有分晓。别人说的再花哨都没用,自己的鼻子是不会骗自己的。
另外需要说明的一点是:虽然两种类型的帝王香香型一样,味道近似,但是仔细品味是有明显的差别的哦~~这就需要细细的玩味了。
太晚啦,下回再更新其他的内容吧~
相比于沉香而言,降真香便宜很多,所以当时跟香农朋友聊得最多的还是降真香。然而,聊得越多发现降真香越来越是一个谜。为什么呢?因为在我们聊天的过程中发现,降真香在历史的传承上是发生了数个“断代”。
————第一个断代————
要说起第一个断代,首先要考虑古时的降真香到底是什么。在众多香文献的译本中,本人认为中华书局还是相对严谨一些的。感兴趣的朋友可以看一下中华书局的《新纂香谱》,书中对降真香有如下的介绍:
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由此可知,实际上在著有《本草纲目》的明代,降真香主要指代的是印度黄檀。因此,我们也有理由相信,在明代以前包括宋代(各类香谱著作争奇斗艳的时代),降真香也应当是指代的印度黄檀。
那么,为什么印度黄檀这一物种,目前并不为大家所熟悉呢?那是因为在明代末期,发生了第一次降真香的断代。
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由于当时的过度采伐,早在明代末期,印度黄檀就已经将近绝种了。取而代之的降真香材料则成为了海南黄花梨。这也就是为什么现代中药中的降香是海南黄花梨的原因。
————第二个断代————
了解过降真香的香油们应该熟悉市场上的两种大类降真香,一种为海南降真香(简称:海降),另一种为缅甸降真香(简称:缅降)。他们与上文所述的“海南黄花梨”均非同一种植物。那么,现代的降真香又是什么东西呢?
现代的事物要从当代的文献进行研究。就目前而言,详细介绍降真香的文献并不多,本人手中只有两本,一本是二十一世纪出版社集团出版的《海南降真香》,另一本是由海南出版社出版的《降真香》。其中《海南降真香》为介绍海降的专著,而《降真香》一书兼顾了两种香材。
或许,《海南降真香》中的一个故事可以解释现代降真香的由来:海南是一个物产丰富的地方,特产之一就是海南黄花梨。当地农民经常会进山采木头,拿到集市贩卖。这一天,一位商人在大量的收购海黄料之后回到家,在家中盘点自己一天收购的材料的时候发现有一个木头虽然与海黄很像,但是感觉不是海黄料,仔细一闻,发现有一股独特的香气。商人对这个木头非常感兴趣,觉得其中蕴含着更大的商机。所以,就拿着这个料回到了集市,想找到了当时卖给商人料子的农民,好好问问究竟。商人到了集市,农民发现买主找回来了,知道事情败露,转头就跑。商人一遍喊着说明来意,一遍追,农民才停下脚步,向商人说明了事情的原委。实际上,这个农民卖给商人的并不是海黄,而是当地人叫做总管藤的一个香料。当地的土著已经有数辈人使用这个香料了,其用途广泛,防蛇虫,治疗特定的疾病等等。根据村民们对香料的描述,可以推断这个香料的应用实际上有很久远的历史了(由于都是口传身授,缺乏相关的文字记载,所以具体有多么久远就不得而知了),就是这样的一个机缘巧合,海南降真香才开始进入到香油们的世界中。
这也许就是降真香名称的第二个“断代”吧。第一个断代,是由于物种的消亡;而第二个断代则是因为一个气味更好的物种的出现。就这一点来说,第二个“断代”还是值得让人欣慰的。
以上是本人所研究的降真香的历史渊源。有疏漏之处也请大家多多指教。
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实际上“上炉”这一种行为其实并没有太过于严格的限制,只要你愿意,什么材料都可以上炉品闻,但是海降上炉品闻的感觉跟缅降是完全不一样的。海降的气息从低温至高温段,气味是灵动的,时而清新洒脱,时而花香馥郁,时而信马由缰。相比而言,缅降适合品闻的温度属于低温段甚至是常温段,温度高了之后,味道就有些过于霸道了。香气这个东西,文字上很难表述的,感兴趣得朋友直接亲身体验一下就好了,反正价格也是在可以接受的范围内。
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在植物形态上,我将帝王香分为两类:
一类是这种颜色发红的,这种香材的突出特点是结香部位围绕藤边,香材中心非香白木非常松散,很容易掏空。香体也不是很硬。
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另外需要说明的一点是:虽然两种类型的帝王香香型一样,味道近似,但是仔细品味是有明显的差别的哦~~这就需要细细的玩味了。
太晚啦,下回再更新其他的内容吧~