郑子恒吧 关注:63贴子:1,978
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用来取代章鱼烧的お好み焼き食谱。

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之前为了燃一下大阪魂打算做章鱼烧来着,不过没模具实在hold不住,而为了一年也不见得做一回的东西特意买模具又感觉有点蠢……权衡之下舍弃了对形状的执着,加了一堆其他材料摊成饼子弄成了お好み焼き,和章鱼烧吃起来味道也差不多哈哈。
安利一波,多做一些冻起来,不爱做饭的时候挖出来微波炉转一转,简直偷懒上品~~~
需特殊准备的道具:木鱼花(柴鱼片),青海苔碎,日式猪排酱(猪排酱&章鱼烧酱&大阪烧酱,随便哪个都行反正一个味道_(:зゝ∠)_)
其他易取得的道具:卷心菜,鸡蛋,面粉,鱿鱼(章鱼),培根,葱,蛋黄酱。
攻略:
1.木鱼花煮水放凉备用,鱿鱼(章鱼)焯一下切碎,葱切碎,卷心菜+培根切条(丝也行,随便,手残只会切条……)。
2.鸡蛋+面粉+水+木鱼花煮的放凉了的水+一点盐,和成糊糊。
3.把1里面那堆切碎的和切条的东西都倒进2里搅在一起。
4.把3摊成饼子。
5.饼子上面撒一把木鱼花+青海苔碎,浇上猪排酱+蛋黄酱。完成。
偷的图,↓长这样。如果对蛋黄酱的出场方式有强迫症的话为了达成下图效果需要购买可以挤的那种包装233333。


IP属地:吉林1楼2017-11-21 19:15回复
    等我醒醒酒,明天做一次试试。
    本来还能喝,对脸坐一网红脸,我亲眼看见她假睫毛掉在碟子里,一下给我弄炸了。哎呦妹呀……当时努力镇定,用尽全力了……矮油妹呀……


    来自Android客户端2楼2017-11-21 22:36
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      嘛,其实我喜欢土方那种挤蛋黄酱的方法:挤一大坨粑粑形状的在上面。表示今天早晨和中午都吃得有点多。我手艺太好了没办法。


      来自Android客户端3楼2017-11-23 13:50
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