关公战秦琼
12月1日小集，喝了3样酒：董酒珍品9、珍品3和名将（庆祝建军85周年）。
小集初心，以“珍9”新到，捉“珍3”作陪，观“珍9”之霞蔚气象。后有朋友加入，携名将而来。暗忖以董酒之厚重，曾“碾压”许多酱香浓香，而“珍9”和“建军85”皆首尝，当按名将“建军85”—“珍3”—“珍9”的顺序来喝，方不致相煎太急，埋汰了名将。
首品名将“建军85”，酒体醇厚，香气充盈，口感舒适度高。其执行标准为特级，应是名将中的上将。（名将中的“560”和“750”据说更好，尚无缘品尝，但有“810”在握，对小进则满的我来说，实已知足。）感觉“建军85”与“810”应在伯仲之间，“建军85”多一些沉稳，810多一些英气，如失荆州前的云长比长坂坡的子龙。即便如此，“建军85”的香气仍是恣意的，长时间雄踞鼻腔口腔，酱香特有的焦糖香表现淋漓，带来一丝甜意，使人久久如徜徉花间，胸襟为之舒张。
席间曾谈及有“董粉”称国密董酒秒杀茅台，在座均以为荒谬，且引“不同香型不好类比”为共识。然似乎也觉得既有如此之说，董酒吨位之巨、霸气之足可见一斑，不免为之欣欣然。
约两半之后，朋友迫不及待开了“珍9”。饭店玻璃杯少，便以少量“珍9”洗杯，其间闻香并偷抿一下，暗自称奇。清杯后再尝，不禁叫苦：说好的董酒对别人的“碾压”在哪里？！倒是“珍9”被人当胸一脚，跌坐在地找不着北。温雅的气质、厚重的品格什么的一概荡然无存，连泥窖香也杳然，只剩下一些个油滑，仿佛在湿漉的石板街上滚过，两厢飘来旧式杂货铺的气息。
茫然四顾，众皆苦笑，面面相觑。中有一人断喝：这哪里是董酒！
假酒？跑酒？都难以解释。只好换“珍3”一试：於戏！一样的怪异，一样的不辨东西。
换回“珍9”再尝，初时尚且不以为意，待到四尝五尝，便有些忐忑，要知道，曾被董酒“碾压”的酱香，多半能在三尝之后“苏醒”，而此刻的“珍9”却仍无鼻息。
好在六尝之下，“珍9”灵魂附体，似鹞子翻身，倏然间在口腔中现出正味，重拾尊严。
回过味的“珍9”较之“珍3”有明显的差别，虽然走向仍非国密董酒正统的一路，但多了些雅致，少了些野性。同样是厚，“珍9”的厚似源自仁厚，而“珍3”则源自朴实的憨厚。
其间又交替尝了名将“建军85”，奇怪的是已能回环自如。两者相较，在厚上仍是“珍9”胜出，在香上本无意类比，勉强比的话，“建军85”似花团锦簇，“珍9”如曲径幽兰。
自逗酒以来，或两国交兵，或三国杀乃至六七国杀，目睹无数的轻胜惜败，为之欣喜者有之，为之不甘者有之，为之击节者有之，为之扼腕者有之，然而似今之厮杀得愁云惨淡，实未有之。
我本无意将这篇文字写得如此戏剧化，然观此一幕，奇相丛生，不由我不这样。一奇：作为董酒旁系高高手的“珍9”，竟被迷香撩翻，而这迷香竟系出名门；二奇：以往两酒交锋，香有高下，味有厚薄，多半显出些层次，而此次交锋口腔里却是昏天黑地、怪味杂陈，且“珍9”竟险被置之死地；三奇：六尝之时，“珍9”瞬间“满血”，绝处逢生竟似穿越一般，实为诡异。不同香型交锋，其怪诞以此为甚，故名其为“关公战秦琼”。
回想前述“秒杀”之说，自谓从此不敢轻信，又不免感慨：壶中乾坤，吾生也有涯而知也无涯。
又生出一个想法：香与厚原是相辅相生的，香无厚则浮，厚无香则黯。先搁到这儿，留待检验吧。