2017年12月1日星期五早上00:33分，我从泰华广场安丘巷的侧门走出来，准备回家。天气预报说今天凌晨降温，果然很冷，站了半天都没打上车的我回身望了一眼泰华广场五楼边角黑漆漆的窗户，点上了根烟拖着疲惫的身体兴奋的灵魂沿着空旷的东风街往家走。
我想起了2012年刚毕业的时候对未来的迷茫无措；想起了工作几年除了过年从来没有过歇班；想起了终日奔波他乡，有时候一天之内需要从潍坊到新疆伊犁自治州下面的一个小县城，从凌晨到凌晨，从出租车到机场大巴到飞机到客车到火车到出租车，最后才到目的地……我想，这些都是我逝去的青春，是我人生中宝贵的财富。
2012年6月大学毕业，直到2016年底，我人生中最美好的1643天，都给了我的第一份工作。虽然这份工作我承认并不够喜欢，但是我却依旧坚持着做下去，这或许是追求安逸的原因吧，不管工作中遇到了任何苦难我都选择坚持。
在这几年里，我从一名普通的会计，到担任分公司总经理；从不懂人际关系，到左右逢源；从见到陌生人局促不安，到能在酒桌饭局间谈笑风生；从对工作新奇热爱，到最后的疲乏无趣。短短几年，在社会这所大学，我学到了很多东西。在这里，我很感谢我的前老板和一切有过接触的人，对我的成长帮助了很多。
可是当你突然发现这份做了很久的工作，无论你如何努力都有一个无形的屏障阻拦着你，而晋升遥遥无期，且又终日做着重复、无聊、不喜欢的事情。我在这段看不到未来的日子里，每天晚上躺在床上辗转反侧，考虑到底是要辞掉收入稳定的工作投入全新的领域还是继续领着不高不低的工资做着枯燥乏味的事情。
我是个缺乏勇气，做事拖拉的人，在我连续想了77天之后，终于鼓起勇气写了一封辞职信离开了工作了四年多的地方。
辞职的那天晚上，我躺在床上觉着前所未有的轻松，心里想着明天一定要睡到日上三竿才爬起来，吃完饭继续上床，把这几年落下的觉全都给补齐。可是等第二天早上，我甚至比上班时的闹钟醒得还要早，我使劲儿闭上眼睛让自己睡去，可是并没有什么卵用。
一天、两天、三天……原本我以为自己可以很轻松的过一段日子，然后开始新的生活，可是我发现事情并不是我想的那样。我开始惶惶不可终日，每天我在心底问自己，下一步该如何打算，这究竟是不是我想要的日子，我开始怀疑自己，我甚至有些后悔什么准备都没做的情况下就辞职。
在那些失眠的夜里，我重新看了一遍深夜食堂，昏暗而温暖的灯光，看起来有点凶但很可靠的老板还有其他形形色色的客人。一道道美食伴随着一个个忧伤或欢喜的故事，人生的酸甜苦辣。
那些成天加班疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人，被沉重的工作压得透不过气的人，因上司蛮不讲理满腹牢骚的人，置身幸福之中欢欣雀跃的人，在吃饱喝足之后，都能满面笑容的回家。
小林薰扮演的饭馆老板，他像一个没有过去的人，一直在不停的微笑与思考，但他脸上的刀疤却彷佛在诉说着这座深夜食堂里最为惊人的故事。用一道道美食，温暖每一个寒夜里迷路的人，这不就是我想要的生活状态嘛！作为一名米线忠实爱好者，自然把开一家米线店作为了第一选择，我要创造属于自己的餐饮品牌，一家有态度的米线店，让吃米线成为一件有趣的事情。
为了掌握最正宗的米线制作方法，我尝遍了大街小巷的米线店，也去到了米线的发源地——云南，吃遍各家，了解他们的各自特色。尝遍各家之后，我开始回到潍坊一遍一遍的实验，原本看似简单的米线，真正操作起来却是那么复杂，每道工序的失误都会造成口感的缺失。
因为热爱，所以我想要竭尽可能的做到完美，我希望每样食材每种口味都做到最好，我希望可以用最恰当的火候烹一碗口感最佳的米线，给热爱生活的食客们。终于，经过半年的研发，用掉2000斤米线和800斤物料，我们终于研制出三木青禾特有的配方和流程，我们享受每一碗米线带来的实实在在的成就感。同时，我并不希望仅仅是做一家米线店，我希望可以有更多的内涵，更多的故事，除了米线，还有各地色香味极佳的小吃，还有口感和卖相吸引人的饮品。我希望可以用丰富的产品，让每一个来到店里的人得到满足，满足他们胃的同时用美食去温暖每一位食客。
终于，在11月18号，“三木青禾”在泰华广场5楼开业了。这是一家米线店，但同时它又不只是一家米线店，它可以是一家轻食店，不似正餐那样隆重刻板，但也不像快餐那么简单随意。人们可以尝试接受这种新的饮食文化，把最普通的食物吃出不一样的感觉和味道。
开业的前几天里，每每忙活到凌晨两三点才能回去休息，以前偶尔加班到10点我就抱怨连连了，如今给自己打工到深夜简直是家常便饭，天下真没有躺着就能把钱赚了的好事儿啊！
但是无论怎样，希望好事多磨，一切的努力都没有白费！
为了这一天，我们已经准备了318天了。
掐灭手中的烟，挥手招停对面驶来的空车，回家，睡觉。
潍坊，晚安。三木青禾，明天见。
我想起了2012年刚毕业的时候对未来的迷茫无措；想起了工作几年除了过年从来没有过歇班；想起了终日奔波他乡，有时候一天之内需要从潍坊到新疆伊犁自治州下面的一个小县城，从凌晨到凌晨，从出租车到机场大巴到飞机到客车到火车到出租车，最后才到目的地……我想，这些都是我逝去的青春，是我人生中宝贵的财富。
2012年6月大学毕业，直到2016年底，我人生中最美好的1643天，都给了我的第一份工作。虽然这份工作我承认并不够喜欢，但是我却依旧坚持着做下去，这或许是追求安逸的原因吧，不管工作中遇到了任何苦难我都选择坚持。
在这几年里，我从一名普通的会计，到担任分公司总经理；从不懂人际关系，到左右逢源；从见到陌生人局促不安，到能在酒桌饭局间谈笑风生；从对工作新奇热爱，到最后的疲乏无趣。短短几年，在社会这所大学，我学到了很多东西。在这里，我很感谢我的前老板和一切有过接触的人，对我的成长帮助了很多。
可是当你突然发现这份做了很久的工作，无论你如何努力都有一个无形的屏障阻拦着你，而晋升遥遥无期，且又终日做着重复、无聊、不喜欢的事情。我在这段看不到未来的日子里，每天晚上躺在床上辗转反侧，考虑到底是要辞掉收入稳定的工作投入全新的领域还是继续领着不高不低的工资做着枯燥乏味的事情。
我是个缺乏勇气，做事拖拉的人，在我连续想了77天之后，终于鼓起勇气写了一封辞职信离开了工作了四年多的地方。
辞职的那天晚上，我躺在床上觉着前所未有的轻松，心里想着明天一定要睡到日上三竿才爬起来，吃完饭继续上床，把这几年落下的觉全都给补齐。可是等第二天早上，我甚至比上班时的闹钟醒得还要早，我使劲儿闭上眼睛让自己睡去，可是并没有什么卵用。
一天、两天、三天……原本我以为自己可以很轻松的过一段日子，然后开始新的生活，可是我发现事情并不是我想的那样。我开始惶惶不可终日，每天我在心底问自己，下一步该如何打算，这究竟是不是我想要的日子，我开始怀疑自己，我甚至有些后悔什么准备都没做的情况下就辞职。
在那些失眠的夜里，我重新看了一遍深夜食堂，昏暗而温暖的灯光，看起来有点凶但很可靠的老板还有其他形形色色的客人。一道道美食伴随着一个个忧伤或欢喜的故事，人生的酸甜苦辣。
那些成天加班疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人，被沉重的工作压得透不过气的人，因上司蛮不讲理满腹牢骚的人，置身幸福之中欢欣雀跃的人，在吃饱喝足之后，都能满面笑容的回家。
小林薰扮演的饭馆老板，他像一个没有过去的人，一直在不停的微笑与思考，但他脸上的刀疤却彷佛在诉说着这座深夜食堂里最为惊人的故事。用一道道美食，温暖每一个寒夜里迷路的人，这不就是我想要的生活状态嘛！作为一名米线忠实爱好者，自然把开一家米线店作为了第一选择，我要创造属于自己的餐饮品牌，一家有态度的米线店，让吃米线成为一件有趣的事情。
为了掌握最正宗的米线制作方法，我尝遍了大街小巷的米线店，也去到了米线的发源地——云南，吃遍各家，了解他们的各自特色。尝遍各家之后，我开始回到潍坊一遍一遍的实验，原本看似简单的米线，真正操作起来却是那么复杂，每道工序的失误都会造成口感的缺失。
因为热爱，所以我想要竭尽可能的做到完美，我希望每样食材每种口味都做到最好，我希望可以用最恰当的火候烹一碗口感最佳的米线，给热爱生活的食客们。终于，经过半年的研发，用掉2000斤米线和800斤物料，我们终于研制出三木青禾特有的配方和流程，我们享受每一碗米线带来的实实在在的成就感。同时，我并不希望仅仅是做一家米线店，我希望可以有更多的内涵，更多的故事，除了米线，还有各地色香味极佳的小吃，还有口感和卖相吸引人的饮品。我希望可以用丰富的产品，让每一个来到店里的人得到满足，满足他们胃的同时用美食去温暖每一位食客。
终于，在11月18号，“三木青禾”在泰华广场5楼开业了。这是一家米线店，但同时它又不只是一家米线店，它可以是一家轻食店，不似正餐那样隆重刻板，但也不像快餐那么简单随意。人们可以尝试接受这种新的饮食文化，把最普通的食物吃出不一样的感觉和味道。
开业的前几天里，每每忙活到凌晨两三点才能回去休息，以前偶尔加班到10点我就抱怨连连了，如今给自己打工到深夜简直是家常便饭，天下真没有躺着就能把钱赚了的好事儿啊！
但是无论怎样，希望好事多磨，一切的努力都没有白费！
为了这一天，我们已经准备了318天了。
掐灭手中的烟，挥手招停对面驶来的空车，回家，睡觉。
潍坊，晚安。三木青禾，明天见。
