柘山板栗种植历史悠久，品质优良，相传老子隐居摘药山时为治愈玉皇大帝腰腿乏力，神昏气短之症而专门栽植。
一日， 玉皇大帝感到腰腿乏力，神昏气短，服仙丹无济。于是派太白金星下界寻找妙方，太白金星找老子帮忙寻找奇珍异果。老子和太白金星下凡来到摘药山，云端俯视摘药山周边，山峦起伏，浩大的“围山转”工程，栗林如海，葱茏翠郁，风景如画。只见这里一棵大树树干粗壮，树冠遮天蔽日，树上挂满了带刺的果子，正露出红红的果实。老子伸手摘了几个说：此物名为板栗，常食能补肾健脾，延年益寿。于是太白金星回到天庭，献上一盘板栗珍果，玉帝剥了一颗放到嘴里品尝着，不禁连声夸道：“这人间板栗真乃神果也！此后不再炼制仙丹，改用柘山板栗食疗化疾，年年多贡些，朕好与众卿共福之！朕命你再次下凡速取宝物吧。”于是，摘药山周围年年种植板栗。
传说归传说，柘山板栗的确是以其独特的环境，优良的品质得到人们的青睐，在柘山特殊的沙质土质中，富含钾、钠、铝、磷、镁、铁、钙、硅、锰等养分，加之暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨量充沛，极适板栗糖分养分积累，故成举世无双之品质，目前，柘山镇板栗种植面积达一万多亩，覆盖柘山全境。嘉庆年间，柘山板栗随柘山花生一起进贡到皇宫，据传慈禧太后常食用板栗面粉、冰糖蒸的栗子糕，以补肾强腰。
一日， 玉皇大帝感到腰腿乏力，神昏气短，服仙丹无济。于是派太白金星下界寻找妙方，太白金星找老子帮忙寻找奇珍异果。老子和太白金星下凡来到摘药山，云端俯视摘药山周边，山峦起伏，浩大的“围山转”工程，栗林如海，葱茏翠郁，风景如画。只见这里一棵大树树干粗壮，树冠遮天蔽日，树上挂满了带刺的果子，正露出红红的果实。老子伸手摘了几个说：此物名为板栗，常食能补肾健脾，延年益寿。于是太白金星回到天庭，献上一盘板栗珍果，玉帝剥了一颗放到嘴里品尝着，不禁连声夸道：“这人间板栗真乃神果也！此后不再炼制仙丹，改用柘山板栗食疗化疾，年年多贡些，朕好与众卿共福之！朕命你再次下凡速取宝物吧。”于是，摘药山周围年年种植板栗。
传说归传说，柘山板栗的确是以其独特的环境，优良的品质得到人们的青睐，在柘山特殊的沙质土质中，富含钾、钠、铝、磷、镁、铁、钙、硅、锰等养分，加之暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨量充沛，极适板栗糖分养分积累，故成举世无双之品质，目前，柘山镇板栗种植面积达一万多亩，覆盖柘山全境。嘉庆年间，柘山板栗随柘山花生一起进贡到皇宫，据传慈禧太后常食用板栗面粉、冰糖蒸的栗子糕，以补肾强腰。
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