七六年出生的我,没经历过父辈口中所说的那些饿肚子的岁月,虽然能吃饱饭了,但生活依然艰苦,儿时的情景历历在目,那时候,对于我来讲,盼望过年,无非两个原因,首先是一正月有吃不完的好吃的,再就是能换一身新衣裳……
农村两大节日,一个是八月十五中秋节,再就是春节过大年,对于一年四季主食几乎天天吃玉茭面汪汪(玉米面发糕)十天半月才能节调的吃一顿白面馒头,副食只有咸盐水放一把酱面面(油菜籽炒熟,碾成粉,颜色乌黑,起到酱油调色的作用。)的熬山药蛋,看着那黄烂烂的玉菱面汪汪和一碗灰蓝汤熬山药,不吃就饱啦,每每此时,母亲便开骂啦,好东好西的你不吃,吃刀子呀,我们小的时候山药蔓子糠汪汪还吃不饱了!这样的日子,八月十五那一顿猪肉饺子对我的诱惑有多大,可想而知。
八月十五,父亲照历是会割一斤猪肉的,全家七口人一斤肉包饺子,饺子馅里的肉有多少可想而知,虽然肉少菜多,可那毕竟是饺子呀,用隔壁长青妈的话来说,那饺子就是饭王子啦,还有比饺子好吃的东西了?没啦!毛主席哇吃甚了,于是我们就好奇的问,长青妈一本正经的说:毛主席早起(早晨)吃月饼蘸油,晌午(中午)吃猪肉熬粉条馒头,黑张(晚上)才吃羊肉萝卜馅饺子,对于农村来讲,一天之中只有晚饭才是最丰盛最隆重的!可见,毛主席黑张才吃饺子是有道理的。
村里头和我同龄的一伙玩伴之中,最能吃的要数六老虎啦,六老虎小名叫个六老旦,六老虎是外号,他家弟兄六个,他是老六,而这个外号也和吃有关,每天早上,六老旦把他家的羊赶到场面上,羊倌老汉就问:六老旦,你们家吃甚饭啦,六老旦就说:撇逼盖子(玉米面饼子)老虎怂(莜面糊糊),那你吃了几个汪汪?六个,喝了几碗糊糊?六碗。于是六老虎的外号就叫开啦。六老虎要是吃起饺子来,那就更没有对手啦,有一年,我发誓要打败六老虎,成为八月十五吃饺子冠军,我挣上命的吃,吃了二十九个饺子,憋的我靠着盖窝垛坐了一后响,差点憋死,第二天我去六老虎家问他妈六老虎吃了多少饺子,六老虎妈说吃了三十四个,我又一次败给了六老虎。
过完了八月十五,就开始掰着指头盼过年了!
农村两大节日,一个是八月十五中秋节,再就是春节过大年,对于一年四季主食几乎天天吃玉茭面汪汪(玉米面发糕)十天半月才能节调的吃一顿白面馒头,副食只有咸盐水放一把酱面面(油菜籽炒熟,碾成粉,颜色乌黑,起到酱油调色的作用。)的熬山药蛋,看着那黄烂烂的玉菱面汪汪和一碗灰蓝汤熬山药,不吃就饱啦,每每此时,母亲便开骂啦,好东好西的你不吃,吃刀子呀,我们小的时候山药蔓子糠汪汪还吃不饱了!这样的日子,八月十五那一顿猪肉饺子对我的诱惑有多大,可想而知。
八月十五,父亲照历是会割一斤猪肉的,全家七口人一斤肉包饺子,饺子馅里的肉有多少可想而知,虽然肉少菜多,可那毕竟是饺子呀,用隔壁长青妈的话来说,那饺子就是饭王子啦,还有比饺子好吃的东西了?没啦!毛主席哇吃甚了,于是我们就好奇的问,长青妈一本正经的说:毛主席早起(早晨)吃月饼蘸油,晌午(中午)吃猪肉熬粉条馒头,黑张(晚上)才吃羊肉萝卜馅饺子,对于农村来讲,一天之中只有晚饭才是最丰盛最隆重的!可见,毛主席黑张才吃饺子是有道理的。
村里头和我同龄的一伙玩伴之中,最能吃的要数六老虎啦,六老虎小名叫个六老旦,六老虎是外号,他家弟兄六个,他是老六,而这个外号也和吃有关,每天早上,六老旦把他家的羊赶到场面上,羊倌老汉就问:六老旦,你们家吃甚饭啦,六老旦就说:撇逼盖子(玉米面饼子)老虎怂(莜面糊糊),那你吃了几个汪汪?六个,喝了几碗糊糊?六碗。于是六老虎的外号就叫开啦。六老虎要是吃起饺子来,那就更没有对手啦,有一年,我发誓要打败六老虎,成为八月十五吃饺子冠军,我挣上命的吃,吃了二十九个饺子,憋的我靠着盖窝垛坐了一后响,差点憋死,第二天我去六老虎家问他妈六老虎吃了多少饺子,六老虎妈说吃了三十四个,我又一次败给了六老虎。
过完了八月十五,就开始掰着指头盼过年了!