人生重要的事情，吃饭无疑咯~
吃饭的一整套动作如果都郑重且正式
姑且不论会不会无趣，但一定来得有模有样
从原料开始，新鲜的原料在料理的过程中无时无刻不散发着香气，四季的味道都能纳于其中，所以越是新鲜的原料越是应该郑重的对待，比如新鲜的蔬菜就不能加太多的调味料去覆盖其本身的香气，也不应该烹饪过头；新鲜的肉类则应该从拿出它的那一刻就对它负责，淀粉的保护和白胡椒料酒的去腥，让它就算接触到高温油也能锁好肉质鲜嫩。
调味料更是重要，大料只要一点点，香味的渗透就会抵达味蕾的最深处，孜然与明火的交融更是能勾出食欲的迸发。调味料是那一类最渺小最不起眼但最重要的部分。
于是到了制作过程，更是奇妙又惊喜。每一类的制作，不同的温度里制出不同的奇迹。蒸煮炒煎炸，说到底都是用水或油加热食物罢了，但因为每一道菜的食材以及每一样食材的先后顺序不同，味觉上总会有或大或小的差异。而每个不同的食客对食物的不同感官也就造就了食物的不同缤纷。
接下来的盛盘，装饰和温度的变化，也都是影响吃饭这事儿的重要因素，不过容易做到的细节却总是被人们忽略。
而吃饭的途中，食物入口的先后也总是被美食家们作为口感的决定性条件得以被重视。
抛开自身来说，通常吃饭的同伴也是这件事情中举足轻重的一环。或者说抛开郑重，回归日常，往往这一环反而是决定的一环。因为无论是走路时的我们还是吃饭时的我们，都是身为人类带有感情的我们。需要陪伴，需要感情的互相填补发生在每一个瞬间，这并不丢人，即使只是吃饭。
遇到或听说过好些类型不够相似的人，有的知性而温柔，有的内向但自我，也有单纯却怯懦。听说他们都愿意自己一个人吃饭，在自己的空间更能游刃有余。
听起来觉得有些冷清寂寥，但我想即使只有自己一个人，周围的空间摆设，冰箱嗡嗡嗡的运转声，下午五点一刻照在墙上的余晖，或者是熟悉饭店里同样的霓虹灯管，同样的人声嘈杂，都会多多少少成就他们内心对于吃饭的安全感吧。毕竟作为陪伴的不一定总是生物才行。
这种或郑重或日常的气氛里，我想成为主角，与自己心中的剧本配套进行，而我的演技，希望也不要太辜负这些郑重的场景道具。虽然只是吃饭。