WSET是英国教育机构推出的课程,理论知识内容严谨优秀,但新版教材3级后拆分烈酒和葡萄酒内容,这点差评。ISA是ISG分家后和中国机构合作开发的课程,效仿WSET,主要偏重理论部分,课程设置有重复性。两个课程在国内葡萄酒行业来说,WSET认可更广泛。但对侍酒师来说,只能帮助学习理论知识,侍酒师实际工作内容与实操部分这两个课程基本没有。要学侍酒师的课程,建议你搜一搜中国侍酒师文化研究院,他们的侍酒师课程基本可以说是国内最全面系统的专业侍酒师课程,有一定难度,WSET2级水平是其初级侍酒师课程的准入门槛,通过中级侍酒师考试后才能称为一个入门的侍酒师。如果只是在葡萄酒行业从业,需要理论知识来丰富葡萄酒专业程度,那么学习WSET就够了,一般行业水准要求3级,4级deploma为中高层高级专业人士必备。