步行街义井沾串 沾串工艺流程 从小白到大神 奥利给

练摊第一天就被食客包围了，我摆摊的地点是步行街旁边有小学中学还有高中还有好多住宅楼 不幸的是这里还有两家沾串 一家开店一家跟我一样也是摆摊 当时挺懵逼的 随着老少爷们试吃了几个他们觉得味道不错 说比他们两家的好吃这下坚定了我的信心 这块土地上只有我能存在 这句话也就是想想可后来却逐渐变成了现实 用了4个月

不到一百圆就练摊了可见成本有多低！刚开始我跟朋友借了两张桌子，然后买菜调料纸杯（我们当地人不喜欢在保温桶里沾我就改用纸杯）白色的菜框看上去 干净！ 竹签 暖壶两个交通工具就是家里的私家车因为家里有车就不买三轮了 我的两个对手一个是开店的一个是摆摊的 开店的由于我们两个摆摊的价格便宜 一个月就不干了

摆摊第二天 朋友给的伞！看上去正规点；但是车里装不下所以就没要

销量还可以

干了几天陆续又添了两个暖壶 同时可以卖4个味的一把伞 同时食材也是大量压货

下雨天也有顾客打电话订餐

销量比较稳定白天做外卖下午出摊 一天忙的不亦乐乎

夜景很美 人流量也多

醋味的也卖的好多做点够他们沾几天的了

生意变得越来越好知道的人越来越多！又添置了一张大桌子和一张小桌子和旗帜！ 有没有氺伯梁山替天行道的感觉😄！桌子本来不想添来着！旁边有个卖麻辣拌的他也有桌子可以互相坐！后开由于我的顾客成倍增长他的桌子经常被坐的满满的！有了点意见没办法 下图为不忙的时候随拍的几张图片

徒弟开店了过来看看

有想学的弟弟妹妹们可以微信聊我 13453223354同步 名字步行街义井沾串