为什么糯米很难蒸熟，泡了24小时。蒸熟还是煮熟。2.5斤。我用木桶蒸里。【醪糟吧】_百度贴吧

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为什么糯米很难蒸熟，泡了24小时。蒸熟还是煮熟。2.5斤。我

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为什么糯米很难蒸熟，泡了24小时。蒸熟还是煮熟。2.5斤。我用木桶蒸里。

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IP属地:陕西

来自Android客户端1楼2017-12-09 22:06回复

蒸不熟，夹生

IP属地:陕西

来自Android客户端2楼2017-12-09 23:23

估计泡的时间不够，或者米不好？或者蒸的时间不够

IP属地:重庆

来自Android客户端3楼2017-12-10 20:16

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要不换米，要不把米泡久点试试

IP属地:重庆

来自Android客户端4楼2017-12-14 22:20

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放好米要插孔，上气后要洒水，再蒸上气再洒水。

IP属地:四川

来自Android客户端5楼2017-12-15 07:42

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应是米有问题！

来自Android客户端6楼2018-01-04 13:09

最好用东北的糯米，泡两时即可，气上饱后，25分钟即可

来自Android客户端7楼2018-01-04 13:11

酒酿做好了🈶硬米，是因为米没蒸熟么？求教

来自iPhone客户端8楼2018-03-14 22:11

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要有透气孔

IP属地:河南

来自手机贴吧9楼2018-11-24 19:43

请问大师泡好的米可以用盆直接防高压锅隔水蒸吗

来自手机贴吧10楼2019-03-24 21:57

糯米不纯，有其它米在里面

IP属地:浙江

来自手机贴吧11楼2020-04-01 11:19

嗯嗯

IP属地:陕西

来自Android客户端12楼2020-04-01 19:52

也是，泡了一晚上的米蒸50分钟还夹生又硬

来自手机贴吧13楼2020-09-18 13:06

直接煮饭一样的煮就行了，偏干一点，没这么多讲究的，我是直接高压锅像平时煮饭一样的煮

IP属地:江苏

来自Android客户端14楼2020-12-21 09:21

必须蒸

IP属地:陕西

来自Android客户端15楼2021-01-03 02:19

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