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湖南人爱吃的口味王槟榔,用的都是“中国槟榔之乡”的好果子

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“阿姐,给我拿袋槟榔。”过去走在湖南的大街小巷,搬着小凳子沿街而坐的槟榔摊贩总是十分受欢迎,她们精心垒起槟榔果,按斤卖,男女老少每天都当作零食来吃。而如今身处湖南,你更有可能听到的是一句豪气十足的:“老板,来包和成天下。”和成天下早已代替过去的传统槟榔,成为了老口子更爱吃的槟榔,在湖南几乎是走进千家万户,无人不知。

12月13日万宁政府举办的“中国海南万宁槟榔推介会”上,和成天下槟榔风靡湖南的秘诀终于被揭开。原来,和成天下为了做出好槟榔,采用来自“中国槟榔之乡”万宁的好果子。会做好槟榔的和成天下遇上会种好槟榔的万宁,难怪能让湖南人爱不释口!
一收就是70%,好槟榔有了好去处
自古以来,海南万宁都被誉为槟榔的温柔乡,热带的黄金纬度加上四面环水,加上这里常年光照充足,空气湿润,种出来的槟榔果肉厚、纤维细,出了名的汁多耐嚼。而这里肥沃的土壤还让万宁槟榔多了一顶最值钱的帽子——富硒农产品,农户们说这绿金子比黄金还难得。
早起的鸟儿有虫吃,每年到了槟榔丰收季,和成天下厂商总是赶早在万宁挨家挨户地收质优价贵的早期嫩果,今年一收就是70%,这么财大气粗的收购让当地种植户乐开了花。有了这么多好果子,还怕做不出好槟榔?

开创全新工艺,和成天下独步武林
江湖中想要一招制胜,那必须得有独家秘笈。作为槟榔界武林老大的和成天下,还真有那么一两下子,“一石二鸟”、“一箭双雕”的操作我就服它。
过去,把槟榔当成摇钱树的万宁农户们都采用家庭作坊式的槟榔初加工——土炉熏烤,而和成天下独创青果精制工艺,这一招,做出了更清新健康的青果槟榔,保留槟榔的劲道,吃起来还不烧口,老口子们当然给满分,给万宁带来的“去烟”效果也是一个字——赞。
讲究!一颗颗小槟榔历经18道工艺
过去做槟榔都是炒一炒、晾一晾,没见过一颗槟榔果子要经过入味、入苏到入香、点卤等18道精制工艺才能出品。在这个什么都要快的时代,这种匠人打磨艺术品的讲究越来越难的,和成天下就这么做出了湖南人更爱吃的槟榔,“顺便”卖出了湖南第一的销量。
哪怕是一颗槟榔果,你用过的心都会在口碑上一点一点体现出来。不忘初心才是这个时代里我们最应该坚持的,小编在这里用一颗和成天下槟榔与君共勉。


1楼2017-12-27 17:32回复