粟度：教你薏米如何存放以及食用
饮食健康是人人都非常关心。随着人们生活水平的提高，人们越来越注重健康与养生。从饮食方面来说，大家对于健康饮食越来越注重。如何搭配饮食，如何吃出健康是现在的生活主题之一。
薏米粉营养丰富，对于久病体虚、术后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，功效齐全，也可以代餐食用，非常方便。
一般人群均可食用。
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。
食用薏仁应该注意的事项
由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
据前人经验，妇女怀孕早期忌食; 另外汗少、便秘者不宜食用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。
薏米仁存放
答：干燥通风，经常在太阳下晒晒用。那么如何保持呢？ 一般讲，应该保持干燥通风，经常在太阳下晒晒。
1.薏仁粉里的油脂类成分容易被氧化，就是俗话所说的哈了，打成粉后与空气接触面积增大，更容易氧化和吸潮霉变，所以一定要密闭保存，不管你放在哪里，最好是放入有螺旋口盖的玻璃瓶中密闭，放在温度低的地方，装瓶的时候最好连塑料袋一起放，这样取用方便些；把每次吃雪饼或仙贝时包装袋里的石灰干燥包保留下来放在瓶子里，可以防潮和吸味。
2、每次不要买多了，买一个星期的用量就不用担心保存的问题了。如果已经买了，建议你把它们按三到五天的用量分成小包，每次拿一包放在冷藏室内随时取用，余下的加双层塑料袋放在冷冻室里，需要的时候先拿到冷藏室里升温再用，升温的时候先不要打开袋口，免得粉面吸潮。这种方法就不要求非用玻璃瓶了，当然空间够大用了更好。通常薏米只要先干燥化处理，脱水或者磨成粉末，然后放入冷藏库的话是可以放很长时间的。
饮食健康是人人都非常关心。随着人们生活水平的提高，人们越来越注重健康与养生。从饮食方面来说，大家对于健康饮食越来越注重。如何搭配饮食，如何吃出健康是现在的生活主题之一。
薏米粉营养丰富，对于久病体虚、术后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，功效齐全，也可以代餐食用，非常方便。
一般人群均可食用。
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。
食用薏仁应该注意的事项
由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
据前人经验，妇女怀孕早期忌食; 另外汗少、便秘者不宜食用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。
薏米仁存放
答：干燥通风，经常在太阳下晒晒用。那么如何保持呢？ 一般讲，应该保持干燥通风，经常在太阳下晒晒。
1.薏仁粉里的油脂类成分容易被氧化，就是俗话所说的哈了，打成粉后与空气接触面积增大，更容易氧化和吸潮霉变，所以一定要密闭保存，不管你放在哪里，最好是放入有螺旋口盖的玻璃瓶中密闭，放在温度低的地方，装瓶的时候最好连塑料袋一起放，这样取用方便些；把每次吃雪饼或仙贝时包装袋里的石灰干燥包保留下来放在瓶子里，可以防潮和吸味。
2、每次不要买多了，买一个星期的用量就不用担心保存的问题了。如果已经买了，建议你把它们按三到五天的用量分成小包，每次拿一包放在冷藏室内随时取用，余下的加双层塑料袋放在冷冻室里，需要的时候先拿到冷藏室里升温再用，升温的时候先不要打开袋口，免得粉面吸潮。这种方法就不要求非用玻璃瓶了，当然空间够大用了更好。通常薏米只要先干燥化处理，脱水或者磨成粉末，然后放入冷藏库的话是可以放很长时间的。
