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回复:这两张能看出是边牧还是土狗吗?

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来自iPhone客户端37楼2018-01-19 11:34
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    不是土狗


    来自Android客户端38楼2018-01-19 11:55
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      加逗号


      来自Android客户端39楼2018-01-19 11:55
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        比狗贩子的七白三通好看多了


        IP属地:天津来自iPhone客户端40楼2018-02-03 17:47
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          土狗


          41楼2018-02-03 17:57
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            短毛边牧


            来自Android客户端42楼2018-02-07 06:49
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              农庄牧羊犬。


              IP属地:江西来自Android客户端43楼2018-02-07 07:35
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                第一站就够了,土


                IP属地:浙江来自Android客户端44楼2018-02-07 08:06
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                  不管你是什么品种,都养你


                  来自Android客户端47楼2018-02-07 16:44
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                    狗肉的做法
                    一、炖
                    锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖。
                    二、食
                    炖至筷子能扎动,关火,闷片刻,取出。剔下肉(骨头留下来接着炖),晾凉,现吃现撕,皮更需趁热吃(凉即发硬)。
                    拌食法:肉撕细丝或皮切细丝,切葱丝,少量香菜梗,辣椒油,盐(少放),味精,拌食即可。
                    汤:碗里放香菜末,葱,盐,味精,浇入滚汤,食时放胡椒粉、辣椒油。
                    注意:
                    狗肉汤易坏,放过隔夜,要先烧开。
                    【菜 名】 狗肉煲
                    【所属菜系】 粤菜
                    【特 点】 肉质软烂,异香极浓。
                    【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油。
                    【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。
                    其它一些狗肉的做法:
                    【菜名】 焖烧狗肉
                    【所属菜系】 韩国
                    【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。
                    【原料】
                    熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。
                    【制作过程】
                    1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。
                    酸辣狗肉
                    配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。
                    做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。
                    2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。
                    3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。
                    酸辣狗肉
                    配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。
                    做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。
                    2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。
                    3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。
                    砂锅焖狗肉
                    此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜。
                    配料:狗后腿肉500g,**(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陈皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精盐20g,植物油120g,豉油20g,上汤150g。
                    制作方法:l、将狗肉切成4cm见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将**洗净,摘取嫩尖。
                    2、炒锅上火,注入植物油,烧至七成热,下草果、八角、花椒、白糖、盐、陈皮、沙姜、豉油,下狗肉煸炒20分钟,注入上汤,烧开后倒人砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷即可。
                    注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干净,熟后膻味大减,肉香四溢。
                    2.砂锅焖狗肉,大火烧开,小火慢炖,以狗肉酥烂为度。
                    3.**(田螺香)后下,一烫即可,若经煮沸,香味尽失。
                    附片炖狗肉
                    配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,调料适量。
                    制作方法:先以蒜头及花生油炝锅


                    来自Android客户端48楼2018-02-07 20:41
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                      边境田园犬


                      来自iPhone客户端49楼2018-02-07 21:34
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                        如果两个都不是呢?好像是只串串


                        来自iPhone客户端50楼2018-02-26 19:21
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