8月26日上午，笔者来到宣威市田坝镇田坝太平村葛根种植示范基地，就看见满地里种植了藤蔓攀爬缭绕的植物，当地几个青年人正在地里参观。笔者便向地里种植葛根的业主询问，他们告诉笔者这种植物叫葛根，是今年租地发展的。
据业主晏合平介绍，今年开始在田坝镇太平村种植葛根20多亩，葛根是很好的食品和药材。在昆明有专门销售葛根的公司，我们今年与他们联合开发葛根产业，由葛业开发有限公司、提供葛根种苗，我们具体生产管理提供葛根原料，然后批量送到昆明销售部。
晏合平说，葛根按照科学有机无害化管理必须是绝对安全环保，连除草都是人工，不能有丁点农药。每年每亩初步估算可产6000斤，产值10000至15000元左右，地租、管理、人工工资等投入约9000元，利润每亩5000元左右。
但是一般都要经过两年生葛根，它主要是产量高，不重复投资，因为第二年不需用苗投入，而且第二年葛根长势迅猛，产值可达20000元左右，算下效益划算得多，远远超过一年生葛根。葛根的整个种植用一句话概括就是仿野生种植，而比野生种植还科学化。
晏合平还说，我们这个产业除了自己有效益外，还最大努力照顾被租地的农户，照顾村里在家贫困农户，让当地政府和村民公认这个项目是利国利民的绿色的、环保的、再生的、循环的、可持续的项目。同时，还说明年打算发展150亩左右，发动农户自己栽植，自己管理，我们提供种苗和技术培训，帮助农户联系销售葛根。助推葛根产业发展，农户就地发展种植业，增加经济收入，提高生产生活质量。
