传统兰州八大碗，顾名思义是指八道老兰州特色宴席菜品，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，其制作方法极其考究，且工序复杂。八道菜品集营养与美味于一体，是当时老兰州人做为宴请的首选。伴随着生活节奏的加快，以及各地菜系交汇，传统八大碗菜品逐渐退出兰州人的饭桌。
金城故事以坚持做兰州味道的执念，自主摸索研发，传承不忘本，创新不守旧。在传统八大碗的基础上改良升级，精选当地优质食材，配合传统烹饪手法，使其更能迎合现今广大消费者的口味追求，金城故事将传统八大碗打造升级为“十全十美”礼盒套装，在保证地道兰州味道的同时，又讲究科学的营养搭配，让饱含记忆及情怀的八大碗菜肴，重返兰州人的宴席餐桌。