张吉记特色砂锅饭创业启示录：上苍向来不会垂青一个弱者
成功的人总是被赋予一种神秘的色彩，我们总是怀着一种好奇的心态去面对成功者，或许我们并不是好奇他们一天能挣多少？有多少挣钱之道？身价多少？或许更让我们孜孜以求的是他们是如何取得成功的？将成功者的经验放到我们自己身上，我们似乎也就变成了成功者，可是结果往往不尽人意，但是不论怎样的成功者，他们的经历都在告诉我们一条显而易见的道理：“难走的，通常是上坡路”。
必普董事长张森让自身的成功汇聚到更多人的身上，也见证了众多创业者在诠释着“难走的，通常是上坡路”这条创业路上不变的真理，下面就跟随必普董事长张森的脚步看一看成功者是如何诠释“难走的，通常是上坡路”的创业真谛的。
郝明浩和大多数年轻创业者一样，他也是以自己的大学专业起家的。通过帮助企业制作简易的网站赚取了人生的第一桶金，大学毕业后，他回到家乡创业。那一年，他25岁。起初，只是在家里制作一些小的程序，后来渐渐发现程序猿行业的竞争压力实在太大，行情也不是很好，便转行做了必普公司的张吉记砂锅饭。
刚刚转行的那段时间，就是郝明浩感到无比艰苦的时刻。首先是资金，由于是全然陌生的行业，没有任何的经验之谈，郝明浩果敢地选择贷款，这在当时是一个非常冒风险的事情。弄得不好，随时都有可能倾家荡产。
筹备好之后，店里的生意无时无刻不在牵动着自己的心，他告诉我，那是他这十年创业生涯中难熬的时光，觉得路真难走，且走得十分吃力，大汗淋漓，忙起来连饭都没有时间吃，还常常起早贪黑的准备食材，可是难走的，通常是上坡路，艰难说明在向上走，事情再往好的方向发展。
靠着这样的决心，他艰难前行。如今，他的张吉记砂锅饭店已经是同条美食街店面销量连续半年的第一名。直到现在，他才觉得，原来那是一次从谷底向上爬行的日子，因为是上坡路，所以走得才艰难。若非前路的坚持，也绝不会攀登到这一步。也正是前路的坚持，才成就了现在的登顶。
毕业后，陈浩军家里给他安排了一份稳定的工作，收入可观，清闲自在。陈浩军去上了一年的班，就决定辞职。他告诉我，不想就这么一眼看完自己的一生。
于是，不甘平淡的他开始捣鼓创业。他笑称，自己的创业完完全全是折腾出来的。创业前，他考察过当地餐饮市场，觉得比较客观。于是，他决定开一家张吉记小碗菜店，做大众喜爱又都消费得起的美食。
因为辞掉父母千辛万苦找来的好工作，想创业请求家里支援是不可能的，他不再问家里要一分钱。陈浩军找大学同学借了些钱，再加上自己上班时的积蓄，就这样开起了自己的第一家张吉记小碗菜店。
年轻人，总是充满着斗志和无限的精力，敢做敢闯！这就是陈浩军优势，多难的日子，都不放弃，如今陈浩军已经是2家店面的小老板，成为父母的骄傲。
创业是段漫长的征途，有人选择毫不费力甚至倒退的生活，然后越来越穷困，越来越潦倒。有人选择轻松行走，遇到上坡路段就绕道而行，这样的人，永远站不到更高的位置。而只有那些选择艰难爬坡的人，双手布满荆棘却仍旧咬牙往上爬的人，才可能站到高处，望到其他人所望不到的风景。这个世界是公平的，没有事情是可以徒劳而获的，一切都是御风而行。你若想获得想要的东西，必须通过一段勤奋努力的岁月。而等你终于得到，一回头，你会发现，原来难走的，都是上坡路啊。

张吉记特色砂锅饭让你大声喊出“翻滚吧，平淡的生活”
黄雄灵是一个很能折腾的人，大学还仅仅上到大二，就投笔从戎便，穿上了军装，扛起了保家卫国的责任，好不容易等到中文专业毕业，又回到了自己的老家，当起了人人尊敬的语文老师，如今已经30几岁的年纪，却还是不愿意消停，辞掉了老师的工作，做起了生意，一年之内，开了2家张吉记砂锅饭快餐店，当起了小老板。
身边的人问过曾经十分的崇拜他，为什么这么短的时间里可以做这么多事情？他的答案却很简单，因为我怕明天我就没了，这一辈子，如果没有足够精彩，是不是太可惜了。
黄雄灵如今专心的守护着自己的张吉记砂锅饭店，虽然已经是一个小有所成的老板了，可是黄雄灵还是没有一丝的停下脚步，他不定期的和带店老师研究适合自己的新菜品，不断的想着提高品质的办法，每天骑着电动车帮着送店面里的外卖订单，晚上街道里的灯都熄灭了，自己独自一人在店面里收拾卫生，就这样平凡的日子，因为勤劳便变得忙碌，变得充实，变得不在平凡，一天的收益是周边人一个月的收入，黄雄灵无比自豪。
他是一个肯付诸行动的人，曾在纸上写过自己人生的目标，暗自决心今年无论如何都要完成这些梦想。那些目标，有些写的很有趣，我要去全世界最高的地方；有些写的很浪漫，等到老了，要和另一半在拍一次婚纱；有些写的很勇敢，我要一个人穿越丛林。
他说“当自己把目标标注在纸上的时候，似乎自己不在迷茫，找到了方向，前方如同有了一扇打开的门，伸手便能够抽碰到外面的那束温暖的阳光。”
如果明天是你的最后一天，问问自己，你还有什么没做，还有什么没来得及说，还有什么后悔。此时此刻，就是永远，此时此刻，就是一切。
人总要学会迈出第一步，让那些拖拽着我们的生活节奏的平淡和无趣都滚蛋，去追求那些疯狂的梦，趁着你还能呼吸，趁着你还年轻，趁着你还有着自由的灵魂。

苏悦作为一个大四即将毕业的大学生所拥有的魄力完全不比任何一个比自己早早步入社会的人少，大四上半年的苏悦就在问自己毕业后应该做些什么？是和大多数同学一样，到公司坐板凳，还是自己独自做点什么？在上网看记者采访马云时，马云说的一句话“要有梦想且要真实”让她下定了决心，自己也应该有自己的梦想。
如今的苏悦已经是两家张吉记砂锅饭快餐店的老板，至于当初为什么要开张吉记砂锅饭快餐店，还得从苏悦刚刚读大学的时候说起。苏悦的大学是在美食汇集的四川就读的，从刚刚入学的那一刻起就尝到了来自全国各地的特色美食，成都这做美食之都，让苏悦对待美食有一种特殊的态度，让她认为吃的美味不仅能够填饱人的肚子，更重要的是能够让人们赞不绝口，快乐、幸福。张吉记砂锅饭就是如此。张吉记砂锅饭和普通的砂锅饭的有所不同，在注重排骨、红烧肉等食材的口感的同时，更是发挥了砂锅饭的根本米饭的香醇的特点，将所有的美味汇聚在一碗中，可谓是浑然天成。不仅如此，张吉记砂锅饭还汇聚了许多传统砂锅饭的制作工艺，并在传统制作的基础上增加了自己砂锅饭的制作方式，反而让砂锅饭的口味取得了意想不到的效果。这应该算是张吉记砂锅饭的另一个特色。
说道苏悦有魄力，那是在创业的刚开始，苏悦虽然看中了张吉记砂锅饭是一个对于自己来说未来拥有发展潜力的项目，但是自己是还没有毕业的大学生，身上的启动资金并不多，仅仅只有自己省吃俭用从生活费里扣除的一点钱，再加上上大学来赢得的奖学金，可是苏悦并没有被困难打倒，而是主动出击，向周边的同学借了一部分，也像亲戚借了一些，就这样东凑西凑终于凑出了第一笔创业基金。
在大学起就吃过张吉记砂锅饭的苏悦，对张吉记砂锅饭的口味充满了信心，口味独特，种类多样，不论南北都能调配出适合自己的口味，就这样满怀着信心，苏悦的张吉记砂锅饭店快餐店在圣诞节新年前夕在自己学校附近的步行街开业了。店面虽然不大，但饭菜质量好，再加上同学、老师的支持，服务和气周到，很快，它就成了附近的“名店”，学校的很多学生争相前来品尝独具特色的“砂锅饭”。
创业的酸甜苦辣，外人是无法体会的，只有经历的人才能体会其中的辛酸，创业的过程中你会遇到各种各样你想像不到的事情和困难。干了这2年，要说印象深刻的感受，就是太苦了，但也非常充实，很能锻炼人。”苏悦笑着平静地说。
现在，苏悦的店面已经经营了两年多的时间，还清了之前借来的钱不说，还在自己的家乡开起了第二家分店，就这样苏悦凭借着自己敏锐的嗅觉以及魄力成为了同龄人中的佼佼者。