月子餐的来源

月子餐是从台湾传过来的概念，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了。近年来大陆地区出现很多月子餐品牌，但这些月子餐的原理都是源自台湾庄淑祈博士的坐月子理论而发展起来的，现在在世界各地广为流传。 月子餐的阶段 产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。
月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段：
第一阶段(1～2周)：排净恶露、愈合伤口； 第二阶段(3～4周)：修复组织、调理脏器； 第三阶段(5～6周)：增强体质、滋补元气； 第四阶段(7～8周)：健体修身、美容养颜。
月子餐的特点
热量足够
无论是需要母乳喂养的产妇还是选择人工喂养，产后的新妈妈都需要充足的热量来维持身体的平衡。 营养丰富、成分均衡
月子餐含有高蛋白、足够的水分和水果、一定的脂肪、足够的钙、铁、碘、锌和维生素，满足了产后的营养需求。 烹调合理
产妇的膳食要清淡，食品种类要丰富，经常变化花样，多做高营养的汤水，少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。