配方一
主要原料：乌骨鸡1只，白酒2500克。
制作方法：先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。
效用说明：熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症。
配方二
配方：乌骨鸡1只，黄酒2斤。
制作方法：乌骨鸡去毛和内脏、洗净，放入锅内；将酒1斤倒入盛鸡的锅中，以大火烧开后，转入小火熬煮至鸡肉断血，停火。待鸡冷却后，将剩余的酒一起倒入，加盖浸泡1~2天即可。
功效与主治：补肾填精，熄风。用于肾虚阻络的中风偏瘫，腰腿不利等。