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汉风楚韵古“大庄”
大庄,旧称许大庄,最初以许姓人家居多而得名,位于泗县城北25公里,这是一个有着悠久历史的闻名古镇,曾经以“皖东北第一镇”闻名于世,也是当地如今数一数二的大乡镇。
大庄集市形成已久,然而有意思的是,当地还流传着这样的一个说法:先有“小集”,后有“大庄”。说很早的集镇位于现在的佃庄村的小集庄,直到两三百年前,一位姓许的武举人,决定为家乡做点事,于是在小集以北一公里,自己的出生之地,修桥铺路,开店建场,凿双眼井,通八岔路......以他的威望和影响,巧妙的把整个一个集镇转移到了自己的家门口。
然而,大庄的历史并不局限于小集或大庄几百年的光阴,位于这两地一线之间的“大古堰”,拥有着更为久远的故事和传奇。围绕着它究竟是传说中两千多年前,著名的季子挂剑故事的发生地,古徐国的“挂剑台”;还是安葬着古代一位未知芳名善良公主的“皇姑堆”,民间有着截然不同的两种见解;而到“皇姑”坟前借碗,则是世世代代大庄人口中的传奇。文革期间这里出土了大量的文物,包括汉画像石以及著名的昭阳镜,直接把这里的历史定位到了西汉时期,说明两千年前,这里即便没有形成大规模城镇,却已经有人群的居住和来往。
古镇东西两翼,曾分别有两座古寺院,关于这两座寺院起源,又有着丰富的传说,其中大庄之东,“始造由来久矣”的“垚阜禅院”的命运,就和明朝军师刘伯温、和远在万里之遥的日本人紧密的联系在一起;垚阜院的大钟的来历、无梁殿的神奇,千百年来更是吸引着来自苏鲁豫皖,四面八方的善男信女。大庄之南的朱家祠堂,是文革后泗县地区为数不多的遗存之一,典型的明清建筑风格,成就自称是明朝皇族血脉的,一支朱姓人家,寻根祭祖和追思回味的圣地。大庄周围的回庄、官庄、王印、元遂、安棚、许英圩、朱培清、吴克茂、漂陈、孙宜、老庄、伍刘集、佃庄、张昌、万青、水牛刘、元清宅等等地名的背后,都有着非同一般的缘由和来历。
大庄的民风醇厚,民俗丰富。喜庆、丧葬等习俗,虽然随时代发展推陈出新,在礼仪上还多能遵循古制。很多家庭在老人辞世后,依然保留“三日而殓”、“七七”等的传统;年轻人结婚,仍然会请礼教先生,讲唱搀轿、敬酒、送房等喜庆歌谣。四时节庆还保留祭灶、祭祖、敬天、熰烟等习俗。这些传统民俗活动,是泗县民间鲜活灵动的非物质文化遗产,使古镇大庄更增添了一份历史的凝重和悠远。
农闲时节的大庄人,也有着自己的谋业技能和娱乐方式。大鼓书、扬琴戏、莲花落、舞狮子舞龙,旱船花挑,落子戏,自然不必要说。自己扎的风筝,红白喜事的剪纸,手纳千层底的布鞋、绣花鞋、虎头鞋、猫头鞋;手编的辣条篮子,草鞋、芦席、泥屐等民间工艺,依然保留着一份感动,传承着一页记忆、温暖着一个时代。
大庄甜油、豆瓣酱(系列),原产于泗县大庄镇,始创于十九世纪的大庄酱园,更是得益于古镇遗风留韵。把诚实、把守信、把世代传承的家庭作坊生产酱及酱制品的手艺,推向了历史的新高度,成就了一个多世纪的的辉煌。这种调味佳品以黄豆、面粉为主要原料、手工酿制的纯天然调味品,作为贡品,当年还呈送给了远在京都的道光皇帝,并在巴拿马为大清国的民族工业赢得了国际金奖,曾经行销全国,出口海外。
除此之外,佐餐小菜制作,以盐豆子、萝卜干、糖蒜、雪菜为主的腌菜手艺,也有着极为广泛的群众基础。大庄人的餐桌上,还有很多美食如朝牌、煎饼、煎饺、绿豆小饼、卷煎、单饼、窝头、锅贴饼、锅踏(秃头)饼、葱油饼、拖面煎、韭菜盒、菜脚子、猫耳朵、芝麻盐、花卷子、烤白芋、面皮子、面疙瘩、面穗子、面叶子、麻糊汤等等,形成了大庄一带的人们丰富多彩的饮食文化。
大庄,带着她独有的沧桑和荣耀,已经走过了一个又一个世纪,乘着时代发展的东风,今天的古镇正以饱满的激情,迎接更为灿烂的未来。


IP属地:广东来自Android客户端1楼2018-01-17 17:08回复
    《说茶》
    茶对水说:“我们好像在哪见过。”
    它喜欢它的清幽,让它绽放华彩的生命之源。
    水对茶说:“所有的相遇,都是久别重逢。”
    它喜欢它的雅致,拥有一见倾心的美丽芳泽。
    茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢。
    水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶丰富水;茶因水而重生,水因茶而清香。
    茶与水的邂逅,滋润了生命,激荡了人生。
    泡茶如人生,经历种种,才能恰到好处。
    第一次冲泡,茶尚未完全泡开,只有一种青涩不爽的味道,这就像人的少年时期,少不更事,“爱上层楼,为赋新词强说愁”。
    “二道茶”能称之为“茶”,喝起来有带较浓的青涩苦味,但已能尝到香味,这时人已学有所成,出发闯荡江湖,“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年,相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边。”
    第三次冲泡,是真正的茶叶韵味好坏的体现,这道茶最醇,最甘甜,仿佛人到中年的一种高峰,一种事业有成的骄傲,是有了成果后的一种满足感,“会当凌绝顶,一览众山小”。
    最后“四道水”,用“清淡”一词来形容更恰当。
    只剩回味,别无它味,它是来得那么快,人生也已进入黄昏时期,生活已经清淡,“门前车马稀”,“夕阳无限好,只是近黄昏”,也许还是“却道天凉好个秋”的个味。
    茶与水的缘,
    许是因万年前溪边婆娑的小树,
    此生才牵手相随;
    水与茶的份,
    许是千年前嫩叶上留恋的珠露,
    今朝才倾身相许……
    味因水觉得甘美,心因茶而和宁;
    茶终于寂静,水终于无音。
    茶凉时水静了;水静时茶清了。
    时光悠远,世事淡然;有一种情怀,淡香如茶;有一种人生,清澈如水……
    水甘味真,茶清梦好!
    茶不在了,还有岁月在、大地在。
    水从未婉转低缓,一直是向前奔流不回头,只是低下头时泪流浅痛。
    水不在了,还有群山在、树木在。
    茶依旧安然静好,依旧蓦然等待寻觅渴盼,只是抬眼之际涟涟。
    一杯清茶,一颗静心:“茶”字拆开即“人在草木间”。
    人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着道意的相连。
    人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。淡名、淡利、无争、无夺。
    浮生若梦,一杯清茶解烦忧!
    一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈远的意境,皆是人生的淡雅之美。[微笑]


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2018-08-17 18:25
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      最近很火的话:任何行业都一样,如果你在乎的是质量,就请尊重它的价格;如果你想要的是便宜,请接受它的品质。这张图告诉你"👉同样是姑姑,能一样吗”


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2018-09-29 16:28
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        一篇好文,太有才了!太现实了![强][强]
        一、唐僧给孙悟空的信
        悟空徒儿:
        刚才正在开会,没有接你电话,会场有监控。有些事电话不能说也说不清楚。
        回想取经路上的艰难困苦,没有你,为师早被妖怪吃掉变成肥料了。我知道,你是一个有思想、有魄力的人,现在却受了这些委屈。西天取经你确实成绩突出,这些都属于过去了。时代在变,光靠本事是不够的,我们都要与时俱进啊!
        四个徒弟中,白龙马他爹是西海龙王敖刚,标准的“官二代”+“富二代”,取经回来才几天,就被任命为东海常务副市长。上次邀请我去调研,那排场比我这个天宫政协副主席强多了。八戒和沙僧是下派来挂职锻炼的,不但官复原职,昨天常委会还全票通过了明确为正局级。
        你是从石头缝里蹦出来的,没有背景、 没有资源,必须靠自己勤奋努力。不要看不起八戒,为人处世上要向他学习。 他现在如鱼得水,上层路线走得好,在女干部中也很有影响力。上次公推优秀年轻干部,你只得了2票,1票是我投的, 另1 票是你自己投的吧?八戒得票却遥遥领先 , 据说嫦娥都给他投票了。形势变化太快,为师都感到不适应。老实巴交的沙僧也搞了个流沙河房产公司,别墅都建到月亮上去了。现在他和七仙女同居,跟何仙姑也有一腿,光房子就有几十套。
        悟空啊,务必要搞好上层人际,消除大闹天宫受过处分的不良影响。你临时负责花果山风景区管委会工作3年多了,为师也帮你协调过,为什么一直没有转正?原因要深入分析。克服你的性格缺陷,别老是火眼金睛的,让人不舒服。还有你这张猴嘴,看不惯的就乱说,必须要改一改!
        现在就你还独身一人,排挤你的人到处造谣说是作风问题。不成家,何以立业?为师觉得白骨精还是不错的,上次人家还说你身上毛多,是标准的男子汉。不要揪住别人的过去不放,该考虑一下了。
        昨天女儿国国王又催问我结婚的事,我想尽快给 办了。虽然她没有蜘蛛精性感,也不如玉兔精清纯,可背景过硬,对为师以后交流到主干线帮助很大。如果蜘蛛精和玉兔精愿意,就做个红颜知己吧。
        不说了,说的有点多了。
        师傅 唐 僧
        2019.1.1.
        二、孙悟空给白骨精的信
        小白女士: 你好!
        首先,非常真诚地对你表示歉意,说声对不起。新年首日,师傅给我写了一封信,我看了一遍又一遍,真正说到了我的痛处,象在我心上挖了一把,让我一下子清醒过来。我躺下反省了一夜,现在什么都想清楚了。活了几百年,胡打胡闹,今天什么都没有,算是白活了。想起来真的很痛心。师傅虽然虚伪一些,但对我还是实心的,说了一些推心置腹的话,我从心里还是感激的。
        西天取经,其实都是玉皇、菩萨设下的套。路途并不如我们想象的那样艰难,本可以派个功夫高一点的神仙,一会儿就取来了。但是,师傅是准备提拔的对象,只是缺少基层工作经历,就派下来锻炼一下,可是又不能让他自己受罪。于是就让我和八戒、沙和尚、白龙马这些犯了错误的人跟上陪练,伺候他。路上的九九八十一难,也都是菩萨算计好了的。唐僧根本就没有危险,我们走到哪里了,观音菩萨一清二楚,每到要紧时刻,如果我不去找她,她也一定会亲自或派弟子来的。莲花一摆,妖气全消。而那些所谓的妖怪,除了象你这样没有后台自谋生路的外,其他不是哪个神仙的坐骑,就是哪个菩萨养的金鱼。他们手里都有神仙的独家武器,我怎么能打得过他们?我费了九牛二虎之力,打到关键时刻,他们的主人就来了,说悟空啊,让我带走吧。我还能说什么?苦只苦了象你这些没有任何背景的,终被打得现了原形。
        现在,提拔的年龄也过了,也不想那么多了,就想着找个人成个家,好好过日子得了。 咱们俩是不打不相识。在我认识的女人中,只有你是我最佩服的。虽然你有姿色,能力也好,但不投靠当官的,不傍大款,凭自己的能力创天下。而且,勤劳勇敢,善良贤惠。
        现在回想起来,我还是很喜欢你的。咱们两人,其实都是性情中人,浪漫,正直,嫉恶如仇。你也老大不小了,转眼就成剩女了,不如咱们在一起过得了。去你的白骨洞也行,来我的花果山也好。我们可以依托花果山,发展旅游,我也可以办个武术学校,日子总是能过得去的。你有什么爱好,我都支持。好好培养咱们的孩子,长大了让他上清华北大,当官,不要再走咱们的老路。
        不知可否,我期待着你的答复……祝你快乐。
        悟空
        2019. 1.7
        三、白骨精给孙悟空的信
        孙先生:
        来信收到。谢谢你还记得我,但我不能嫁给你。很抱歉。我不是一个记仇的人 ,反而在过去还有一些英雄情结。当年你把我打回原形,我就在想,等你从西天取经回来,我就去找你,


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2019-01-25 19:47
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          美国华盛顿邮报最近评选出十大奢侈品
          1.生命的觉悟。
          2.一颗自由,喜悦与充满爱的心。
          3.走遍天下的气魄。
          4.回归自然,有与大自然连接的能力。
          5.安稳而平和的睡眠。
          6.享受真正属于自己的空间与时间。
          7.彼此深爱的灵魂伴侣。
          8.任何时候都有真正懂你的人。
          9.身体健康,内心富有。
          10.能感染并点燃他人的希望。


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2019-02-11 20:25
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            请看一个外国人的中文作品!!!
            据传,这首打油诗是一位在中国的外国人,根据中国现有的现象编写的,很生动、很现实。文字与写作方式都很棒,实在有些不信是外国人写的!水平能评上中文博士哦!!!
            《中国爹娘》
            过年啦,
            儿孙满堂。
            中国爹娘,
            像打了一针鸡血,
            充满能量!
            厨房,
            "齐不隆冬呛",
            爹娘的刀声,
            成了过年的锣鼓点,
            敲出了,
            椒红酒绿,
            鸭焦鸡黄。
            再累,
            也不能让年轻人帮灶,
            他们要上网,
            太忙。
            酒醉饭饱,
            杯盘狼籍。
            儿孙们带着年味的余香,
            各归梦巢,
            准备拥抱明天的太阳。
            只剩下中国爹娘,
            像只弯弯的月亮,
            把一袭微弱的目光,
            照在灶台上的剩饭残汤。
            这是他们,
            明天的干粮。
            一辈子,
            省吃俭用,
            只有这一天,
            他们惊人的大方,
            山珍海味,
            琼浆玉液,
            像不用花钱一样。
            当完厨娘,
            还要把金主担纲。
            孙子要留洋,
            儿子要换房,
            媳妇要他们解囊。
            谁都知道,
            爹娘只有一脚踢不倒的钱,
            每一个铜板,
            都被磨的铮亮。
            谁都知道,
            爹娘能从针尖上削铁,
            从牙缝里抠粮。
            谁都知道,
            爹娘的血管,
            虽然早已干瘪,
            只要针一扎,
            还会有鲜血流淌。
            可怜的中国爹娘,
            不怨天,
            不怨地,
            只怨你们那颗心,
            总在外面丢荡,
            从来没放在自己的身上。
            有道是:
            编席的睡凉炕,
            晒盐的喝淡汤。
            中国的爹娘,
            难道你们的一生,
            就该如此嗟伤?
            好生歇息吧,
            让你们那颗疲惫的心,
            老老实实地上床,
            别让他们,
            再四处流浪。
            听人讲,
            如今世上有"四强":
            德国的车,
            瑞士的房,
            日本的老婆,
            中国的爹娘……
            欲哭无泪!


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2019-02-11 20:35
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