冷食，颜色清净明亮，舒服善意。热菜，色味俱全，饕餮盛宴。然而，无论哪一种菜式，真正能让它成为记忆中的美食的，总因为有和对的人们一起分享。蔡澜告诉人们，念念不忘的美食，少不了念念不忘的伴侣。蔡老特指的人生伴侣，而其实应该不拘泥于男女之情，更多时候是亲情、友情、同僚之亲......八个盘子，属于您的私人厨师，请您邀请那些对您来说是对的人，一起共享美食，共度美好时光。