晚饭要“吃得早”，睡前3小时完成进食，是比较理想的情况，能给肠胃留有充足的时间消化，器官也能得到有效的休息。尽量规律进餐，平衡好一日三餐。

吃多少也是有讲究的，“宁留三分饥，不要十分饱”，肠胃怕饿，更怕堵，正常晚餐7分饱足够，若是减肥或是晚餐过迟，吃到5分饱更合理。
正常情况下，早、中、晚餐的能量供给比例在30%、40%、30%比较合理，也就是说晚餐一定是少于午餐的，“刚吃到爽，不吃也无妨”时即可。

一个馒头，或者半根煮玉米，或者一个煮土豆，这可以保证你必要的能量供应，但是记住，确保无油无盐。不过你晚上肯定会饿，可以啃根黄瓜，吃个西红柿，煮鸡蛋不吃黄都行。学生减体重不要用太激进的食谱，早餐和中餐还是正常搭配，总量减一些，碳水化合物比例低一些就好了。课间饿了就吃黄瓜西红柿，别让自己饿的太难受，否则很难坚持下去。酸奶可以喝，水果少吃，糖分含量太高。来源：知乎