义眼患者一般都是只剩下一只健眼，因此对于健眼的保护也显得尤为重要。维生素C对义眼患者的意义非常大。
　　维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。那么对于义眼患者而言，保护建眼的一种途径便是适量的摄取维生素C。不仅是义眼患者，如果人们在日常的饮食中缺乏了维生素C，那么便会引起水晶体浑浊，以致患白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。
　　樱桃番、石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、 草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等蔬菜水果中含有丰富的维生素C，因此，义眼患者在日常饮食中尽可能适量的摄入，太少过量都不行。唯有这样，义眼患者的建眼才能得到较有效的保护。