使用烤箱：CRTF32K
作者：舞之灵
材料：
奶油奶酪250克、糖35克、自制浓酸奶35克、淡奶油110克、蛋液55克
饼干底：消化饼干60克、黄油30克
做法：
1、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油。

2、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用。

3、奶油奶酪软化（我是用微波炉加热20秒左右）加入糖用手抽搅打均匀。

4、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油。

5、继续用手抽拌匀（每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料）。

6、倒入模具中（留一点芝士糊待用）。

7、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋。

8、以线状形式挤在芝士糊表面，然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹，烤盘中装入热水放烤箱最后一层。

9、开启上下火120℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中层），烤70分钟。

10、结束后冷藏半天食用效果更好。

小叮咛：
芝士糊搅拌过程中材料要分次加入，以保证最后的糊质地细腻。
烤制温度不宜太高否则表面会裂了，糊了哈。
这款芝士条冷藏后吃风味更佳。