唐代名 医孙 思 邈,在著 名 医书《千金方》中记载:“凡欲治 疗,先以食疗,既食疗不愈,后仍用药尔。”
这充 分的反映出古代医学名家,对于食物疗 法的重视。古今中外,“养 生保 健”都是大众较为关注的焦点。
养 生保 健以食疗优先,随着生活水平的提 高,中国老百姓已经不 再局限于吃饱、吃好的层次,如何吃出健康,引发社会各界热议。
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