包点是一种古老的面食，起源于三国（距今1800多年）

1917年，24岁的毛泽东与萧子升游学宁乡沙田，
在何叔衡家品尝沙田人做的包子，赞不绝口，意犹未尽！

上世纪八十年代，父辈为改变自己贫困的生活，
开始离开家乡带着世代相传的包点技艺来到长沙省会寻求生计，慢慢带动了家乡父老。有的在包点经营铺子当技术师傅，有的则直接经营包子铺自己又当老板又当师傅。渐渐地，沙田人已经和包点行业及相关产业产生了非常密切的关系。紧随着国家大众创新、万众创业的号召，越来越多的人加入到这个行业。
沙田乡从事包点行业的人数七千多人，占现有全乡总人口的25%左右，占全乡劳动力人口的50%以上，
并带动到邻乡及周边县市人民三万余人从事包点行业，上万家门店遍布全国各地。
沙田乡包点已成为推进宁乡城乡劳动力转移，解决农民和城镇下岗职工再就业，增加农民收入的有效渠道。
同时沙田乡的包点还丰富繁荣了全国各地的餐饮市场，
给社会的各阶层人士带来饮食方便。沙田乡的包点不断发展壮大，成立了不同品牌遍布全国各省市。