高汤20千克加姜大葱各50克
肉桂35克，
草果，八角，良姜，香叶各30克，
沙姜，肉蔻，花椒各20克，
小茴香，豆蔻各25克甘草，
白芷，白胡椒，陈皮各15克，
丁香，百里香各10克煮开出香，
再加入生抽王300克，
美极鲜200 克，
耗油100克，
盐80克，
味精35克调味即可。