我们的物质并非贫乏，可似乎总有等待填充的欲望坑洞，于是很难满足，很难珍惜。匆匆煮一顿饭，或点一桌子菜，又匆匆咽下，其实这是我们对食物本身失去了爱和尊重。简化生活，关心季节，改变对食物的态度，这时候会发现内心是丰裕的，感情是饱满的，这才是生活本身对人们的启迪。八个盘子，做有态度的美食，做有态度的人。