学会做包子皮了吗？没有学会就找找上一个秘籍：包子皮的制作关键学会了就开启第二个秘籍什么叫加馅？加馅，即将馅加入面皮内再制作成一个完整的点心几乎大部分点心都是皮加馅制成的这样才形成点心的花色多、风味异的特点因点心品种不同、皮料质地不同、制作方法不同，所以加馅的方法也不同加馅方法是否正确，将直接影响点心成品的外形、口味等