1、故事概要
解放前，宣纸、景泰蓝、五粮液是当时战败的日本迫切希望带走的技术。
曾有一位日本游客在参观五粮液老窖池的时候，脚底下沾上了些许窖泥，小心翼翼带回国后，日本科学家如获至宝。
他们利用当今先进的科学技术，分析五粮液窖泥的成分，试图培养自己的“老窖”，但至今都没有成功。

2、为什么宣纸和景泰蓝都能够被外国人学走，并且做得同中国如出一辙，却偏偏就带不走五粮液的酿造工艺呢？
答案是天生&独占的自然生态环境。
也可称为：唯一“微生物圈”。
所谓“微生物圈”是指以四川的宜宾、泸州和贵州仁怀为三角形的地域内所形成的适合酿酒的大气候环境。
宜宾地区土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物。特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是五粮液独有的酿酒原料。
除此之外，五粮液的酿造需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，而适应150多种微生物共生共存的独有微生物圈，只有在宜宾才能找到。
即便是同样的配方，相同的工艺，离开了十里酒城，也不可能酿制出如此完美的五粮液。
从这里带走的老窖泥在日本酿不出五粮液，正是由于离开了宜宾得天独厚的环境，很多有益微生物就不能存活。
日本人偷不走五粮液，因为它的地理、历史、文化都是不可复制的。这种原产地资源的稀缺性，也成为五粮液在全世界供不应求的重要因素。——郎咸平