荷景塘鲜鱼火锅对鱼肉进行细致的处理，事先的腌制可以保证鱼肉的鲜味和营养能够更好的锁住，保证鱼肉的味道鲜嫩如初，再通过品牌专有的酱料烹饪，汤汁鲜嫩爽口，没有浓重的腥味，淡淡的鲜味将鱼肉的本质全发挥出来，可以说是鱼火锅中的顶级美味。