在生活中,大部分的人们都比较喜欢吃辣,辣有好有坏,适度的辣是对我们人体有好处的,比较官方的说法是,我们从南到北,随着川菜和麻辣火锅在各地的流行,吃辣椒的人越来越多。不少年轻人几乎顿顿离不开辣椒,这除了喜欢辣味的感官刺激外,还有人认为辣椒能阻止人长胖,理由是习惯吃辣的川妹子个个身材苗条。
但有关专家解答,从科学角度看,过度食用辣椒并非对人体有利。 辣椒素使心率增加、血循环加快,所以对有高血压和心脏病的人特别不利,有可能引发冠心病急性发作与脑卒中。辣椒素是通过肾脏排泄的,过多的辣椒素会刺激肾细胞,造成肾功能损害。
但辣味品具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
所以适度的辣是非常有必要的,适度的辣如何把控,强烈推荐,童先森香辣系列产品。
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