宋太祖赵匡胤爱酒，经常喝得酩酊大醉，自己也知道不好，事后总会反省“沉湎于酒非人也”，然而反省归反省，下一次照醉不误，于是陷入“喝醉——反省——再醉——再反省”的无限死循环。然而天下名酒千千万，他爱喝的也不少，比如闻名天下的蒲中酒，然而他最爱的却是结发妻子贺氏家族的酒。
贺氏的父亲贺景思与赵匡胤的父亲赵弘殷是同袍，两家都住在护圣营官舍，交情非常好，来往亲密，赵匡胤自幼便与贺氏青梅竹马，经常在一处玩耍。贺家有一种自酿的酒，非常香甜可口，赵匡胤经常去她家喝酒，醉翁之意不在酒，贺氏成了他的结发妻子，从此情系一生，至死不渝。然而贺氏体弱多病，最终红颜薄命，没能与他白头到老。他当了皇帝之后，思念爱妻，忆及往昔，下旨向贺家索要这种酒，贺氏族人将酒和酿法一起献了给他，他看到酒，赐名“鉴湖春”。