烘焙吧 关注:1,767,681贴子:2,399,744
  • 1回复贴,共1

你们用到的牛奶是用盒装纯牛奶还是用奶粉泡

只看楼主收藏回复

其实大部分方子里可以看到是用盒装纯牛奶的,不过偶尔家里没有,又想做甜品的时候,试过用奶粉泡牛奶,感觉最终成品并没有差别?有人始终用奶粉泡牛奶这个方法做甜品吗?


1楼2018-03-07 23:23回复
    这是有差别的,奶粉和水泡,你很难泡出牛奶比例,你必须很精确去泡,另外,你还得用全脂奶粉。


    IP属地:湖南2楼2018-03-09 21:43
    回复