当下，消费者选择就餐已经不是之前满足简单好吃不贵的诉求了，如何提升客流？
不仅要注意菜品特色、口感，而且在附件服务、互动体验、环境优雅、新奇科技等方面要更胜一筹。尤其对于Z一代的年轻人来说，“新鲜感”才是最重要的记忆点。你可能吃过无数的餐馆，真正杀出重围被记住的也只有那几家有特色的。所以整个餐饮正在绞尽脑汁的制造“新鲜感”。
怎么才能随时“新鲜”呢？一块会动的墙教你4个绝招：
一、吸引新客，留住老客秘诀
——“一面会动的墙，就足够吸引”
二、空间体验，说变就变
——“一面会变的墙，怎么都看不腻”
三、调控营销节点，提升品牌形象
——“一面会动的墙，新推菜品足够吸引”
四、弹幕互动，增强用餐体验
——“会动的菜单，点餐的时候足够吸引”
偶尔变换不仅可以给食客持续带来新鲜感，像换手机壁纸一样更换店内软装，一些有意思的主题创作更有可能带来意想不到的广告效果。
在这个娱乐至上的时代，“新鲜“、“有趣”才是传统餐饮的蹊径。
这个时代，永远不变的就是改变。