开店是一个团队的活,不是你个人能做到,前期准备工作非常重要,需要各项工作陆续开展,给自己制定一个详细的方案,稳步推进,毕竟自己没有开店的经验,都是在看别人成熟的东西,自己在用,实战经验太少,几次开店经验的方法分享一下:
1、制定学习计划周期以熟练掌握为准;
2、去学习组成人员是家人还是夫妻或是朋友(2-3人);
3、要熟悉店内运营情况,及各个工序的操作,这些人员是确保开店成功的保障;
4、店铺位置是决定生意成败的关键,前期选址非常重要,分以下几个步骤
熟悉要开店的地方的地形,人口分布;
熟悉区域内学校分布,在校人数及是否住校;
熟悉附近居民居住的数量,消费能力;
熟悉区域的菜市场分布;
熟悉区域医院分布;
熟悉区域内早餐店的经营情况,按店铺面积、从业人员数量、经营品种、产品价位等详细统计分析;
熟悉区域人流量大的十字路口;
如确定有目标店铺一家或几家时,分级评定,一旦有店铺转让,及时接手;(店铺选址没有固定模式参考,是一项综合能力的分析,好的位置经营不好也不行,选址过程时间比较长,可遇不可求)
1、制定学习计划周期以熟练掌握为准;
2、去学习组成人员是家人还是夫妻或是朋友(2-3人);
3、要熟悉店内运营情况,及各个工序的操作,这些人员是确保开店成功的保障;
4、店铺位置是决定生意成败的关键,前期选址非常重要,分以下几个步骤
熟悉要开店的地方的地形,人口分布;
熟悉区域内学校分布,在校人数及是否住校;
熟悉附近居民居住的数量,消费能力;
熟悉区域的菜市场分布;
熟悉区域医院分布;
熟悉区域内早餐店的经营情况,按店铺面积、从业人员数量、经营品种、产品价位等详细统计分析;
熟悉区域人流量大的十字路口;
如确定有目标店铺一家或几家时,分级评定,一旦有店铺转让,及时接手;(店铺选址没有固定模式参考,是一项综合能力的分析,好的位置经营不好也不行,选址过程时间比较长,可遇不可求)