回复：意大利有珠宝加工专业的学校

意大利的公立大学没有珠宝设计专业，珠宝设计专业主要集中在私立的大学。
开设珠宝设计的大学主要集中在欧纳菲珠宝设计学院、欧洲设计学院、马兰欧尼设计学院等。

欧纳菲珠宝设计学院跟珠宝相关的专业比较多，欧洲设计学院和马兰欧尼学院有更多设计相关的课程。意大利有珠宝设计专业的私立院校还有很多，选取这三所院校来讲解更多地是这三所院校更被人所熟知。

欧纳菲许多课程由资深的教师任教(手工艺家、艺术家、设计师、专业者)。另外为了部分研讨和专业性学术理论知识，学校从意大利和国外特聘著名设计师和创作家任教
欧纳菲珠宝设计学院
课程设置珠宝设计课程学习期限为6个月到两个学年不等，只提供实践性的课程，为期2年的则提供完整的技术和理论培训
涉及的课程有：技术制图、渲染、CAD、设计、渲染、珠宝历史、犀牛软件、火烈鸟软件、时尚与潮流等
珠宝设计专业对应不同的课时采取不同的收费
珠宝设计课程（880课时）收费11,000欧元珠宝设计（年度700课时）收费9,000欧元高级珠宝设计（180课时10月-12月）收费3,200欧元半年制宝石课程（400课时 10月-3月）收费6,500欧元季度珠宝设计课程（180课时 10月-12月）收费3,200欧元
入学要求（1）以上所有课程均需高中或以上学历，且拥有较流利的意大利语水平（B1及以上）。
（2）申请中高级课程须呈交相关学历证明和作品集。
（3）申请宝石镶嵌课程须相关领域的学习或工作经验，参加入学考试并能提供作品集。