很多接触过椰子油的朋友们应该都听说过，
椰子油具有非常强的抗菌效果，

椰子油：超级抗菌剂
我们生活在一个充满微生物的环境中，
它们存在于我们呼吸的空气中、
我们吃的食物里面与我们喝的水当中，
它们甚至就住在我们的皮肤上。

这些微生物很多都会致病，
其中的一些甚至已经变成具抗药性的超级细菌；
幸运的是，
大自然所提供的一些具有医疗效果的植物，
能保护我们免于这些害虫的攻击，
而椰子油就是这类植物之一。

当你感冒或感染流感的时候，
你需要多久的时间才能恢复呢？
对于大部分的人来说，
那大概是几天到一个星期，
或是更长的时间。

没有药物或方法可以用来治疗一般的感冒或流感，
当你因而生病的时候，
就只能让你的身体自己去打一场硬仗，
这是为什么要这么久的时间才能痊愈的原因。

在不久前我的一位朋友闲聊时告诉我，
她觉得她快要感染到流感了，
她开始喉咙痛、
鼻塞与感到疲倦。
我告诉她：
【从现在开始，每餐都喝一杯加了两到三汤匙椰子油的温柳橙汁。】
她很好奇的看着我，
心里一定认为我跟她在开玩笑。

先前我们有过一些关于椰子油的套路，
她知道椰子油有很多的营养价值，
但她不认为椰子油对她的流感感染有什么帮助，
我没有说椰子油会治好她或让她的情况好起来，
只是告诉她：
【相信我，就喝喝看，然后看会怎么样。】

在开始食用椰子油的第一天，
就像一般季节性感染一样，
她的情况开始变得有点糟糕。
一般来说，
流感在感染的前几天会慢慢变重，
直到身体有时间组织起足够的防御能力来对抗入侵的感染。
到第二天的时候，
她的情况竟然已经开始了好转，
到了第三天的时候，
她的的症状已经全部消失了。

朋友告诉我的时候显得很兴奋惊讶，
她说：
【我从来没有感染流感后再三天内就能好的。】
为什么椰子油可以阻止流感呢？
椰子油最了不起的地方之一就是它对抗感染的能力。
当椰子油被吃下肚后，
它所富含独特的脂肪酸会被身体转换为强大的抗菌剂，
拥有能力足以消灭大部分恶名昭彰的致病微生物，
即使是超级细菌也抵抗不过这些能救命的椰子油衍生物。
椰子油的这些独特性质，
让它成为一个天然的抗细菌、
抗病毒、抗真菌的食物。

椰子油的抗菌效果来自于它独特成分的中链脂肪酸
这些所有的中链脂肪酸（当被转换为单一脂肪酸或单一酸甘油酯的时候）
都有其各自的抗菌特质，
只是在效果上有所差异，
这是一个令人兴奋的研究领域。
简单的把椰子油纳入你的饮食中，
就可以提供你足够的保护，
来对抗许多的感染性疾病。