应节美食你不想错过吧，快跟乐家帮一起来看看!阳春三月，阳气始发，万物复苏，春暖花开，随着温度的持续上升，吃火锅怕热，吃炒菜略单调，吃水果之类的对于无肉不欢的吃货们来说就太单调，今天乐家帮向大家介绍的这份美食菜单，既满足了味蕾又拯救了我们的胃。
【海参寿司】
食材：水发海参400克；配料：紫菜片50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，寿司米50克；调料：盐5克，味精5克，美极鲜酱油10克，辣根10克，上汤100克。做法：黄瓜、胡萝卜切条。寿司米蒸熟；海参用上汤加调料煨制入味，切成条备用；用紫菜片将胡萝卜条、黄瓜条、海参条，寿司米卷好，切成段，装盘即可。
【红酒培根鲜虾卷】
食材：虾500克、培根250克、红酒100毫升；调料：盐5克、红酒、胡椒粉。做法：鲜虾洗净去壳去虾肠后放在厨房用纸上吸干水份。用红酒，盐，胡椒粉腌10分钟。将培根根据虾的大小切成刚好能包住虾一圈多一点的长度。将培根包住虾，用牙签固定。将包好的虾放在垫了锡纸的托盘上。放入烤箱400°F(200°C)烤15分钟，这道美食就做好了。
【 泰式椒麻鸡 】
食材： 鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉；做法： 1.鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。在腌好的鸡肉表面拍上生粉，备用。 入平底锅，鸡皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黄。待鸡肉7-8成熟，下入少许黄油，用勺子不停往鸡肉上浇淋。取出吸掉多余油分，切条。小番茄对剖，黄瓜切片，加白糖和盐拌匀。水果蔬菜打底，放上切条的鸡腿肉。将花椒粉撒在调味汁中，淋在鸡肉上，可用香菜叶点缀
【海参寿司】
食材：水发海参400克；配料：紫菜片50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，寿司米50克；调料：盐5克，味精5克，美极鲜酱油10克，辣根10克，上汤100克。做法：黄瓜、胡萝卜切条。寿司米蒸熟；海参用上汤加调料煨制入味，切成条备用；用紫菜片将胡萝卜条、黄瓜条、海参条，寿司米卷好，切成段，装盘即可。
【红酒培根鲜虾卷】
食材：虾500克、培根250克、红酒100毫升；调料：盐5克、红酒、胡椒粉。做法：鲜虾洗净去壳去虾肠后放在厨房用纸上吸干水份。用红酒，盐，胡椒粉腌10分钟。将培根根据虾的大小切成刚好能包住虾一圈多一点的长度。将培根包住虾，用牙签固定。将包好的虾放在垫了锡纸的托盘上。放入烤箱400°F(200°C)烤15分钟，这道美食就做好了。
【 泰式椒麻鸡 】
食材： 鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉；做法： 1.鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。在腌好的鸡肉表面拍上生粉，备用。 入平底锅，鸡皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黄。待鸡肉7-8成熟，下入少许黄油，用勺子不停往鸡肉上浇淋。取出吸掉多余油分，切条。小番茄对剖，黄瓜切片，加白糖和盐拌匀。水果蔬菜打底，放上切条的鸡腿肉。将花椒粉撒在调味汁中，淋在鸡肉上，可用香菜叶点缀
