月饼不稀奇，我们年年吃，但有一款月饼绝对是大写加粗的“人间精品”，吃过的人毕生难忘，没吃过的望眼欲穿，这个传奇的月饼就叫做——流心月饼。
什么是流心月饼？
号称“月饼中的劳斯莱斯”，提起流心月饼，人们第一个肯定想到让它一炮而红的某心！
常见的流心月饼类型有饼皮月饼、广式月饼和酥皮月饼。目前，广受推崇也最深得消费者欢心的流心馅料有：芝士流心馅、奶黄流心馅、巧克力流心馅。另外，还有蓝莓流心馅、芒果流心馅、抹茶流心馅、紫薯流心馅等走健康路线的流心馅料。
奶黄味
榴莲味
巧克力味
流心月饼生产过程中常见问题有哪些？
Q：为什么流心不流了？
A:调制的流心液体太浓稠了，需要加多一点椰浆。但是椰浆放太多了会令液体过稀，流心就会冻不起来哦！
Q：为什么奶黄会开裂？
A：炒的时间太长了，应该在炒到没有液体时马上离火。
Q：为什么饼皮会开裂？
A：炒的时间太长，已经起筋了；
烘烤之前没有用喷壶喷一点水；
烘烤温度太高或者时间太长；
奶黄馅开裂了，流心流出来了。
Q：为什么会出现大象腿？
A：流心太多了，支撑不起导致开裂。
小贴士
1.50g的流心奶黄月饼，流心部分不能超过8g。
2.饼皮拌好后要醒2小时，不要过度揉捏，防止起筋。
3.奶黄馅的炒制非常重要，不要炒得太干。
4.饼皮、馅料要彻底放凉了再包。
5.流心可以放在巧克力模中冻。
流心月饼用食品机械是怎么做出来的？
上海隆豫机电科技有限公司流心月饼生产线由三台设备组成。SV-208A包馅机、SV-303月饼成型机、SV-302高速排盘机。
隆豫SV-208A包馅机，具备配方储存记忆功能，无需重复测量，操作方便。
技术参数
机械尺寸：168*86*170 机械重量：360kg
功率：2.25kw 电压：三相220V
生产速度：60-99个/分钟
产品重量：10-270g
隆豫SV-303月饼成型机，机器整体运行平稳，噪音小，月饼花纹深浅有致。
技术参数
机械尺寸：170*52*2900px 机械重量:180kg
功率：0.4kw 电压：三相380V
生产速度：60个/分钟
产品重量：10-250g
隆豫SV-302高速排盘机，最长可以排到380mm长的产品。
技术参数
机械尺寸：185*156*4100px 机械重量：320kg
功率：1.5kw 电压：单相220V
生产速度：80-160个/分钟
产品重量：10-200g
隆豫月饼生产线除了做流心月饼，还能做哪些产品？
上海隆豫月饼生产线具有独厚的技术优势，可生产冰皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼
蛋黄月饼
豆沙月饼
隆豫月饼生产线具有哪些优势？
材质
切刀与刀盘装置
进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，彻底解决了其他成型刀块靠主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。
料斗
侧面全封闭结构，确保料斗内油料不渗出，食品专用304不锈钢材质、干净卫生、坚固耐用、易清洗。
出面出馅系统
半辅助出料滚轮伸缩结构，确保出料均匀。
切刀电机
进口利茗系列电机，确保稳定高效，强劲动力、噪音低，经久耐用。
内部控制系统
PLC高于同级PLC处理速度，支持PLClink功能和变频器通讯，稳定性高，响应快。变频器：内置EMI滤波器，有效降低电磁干扰。
操作
设备操作流程简单、易掌握。经我司技术人员培训后均可上岗操作。
售后服务
隆豫致力于为广大客户提供完善的售后服务，提供安装、调试、维护保养、排除故障等系统服务，并开通客户服务热线，真正做到零部件及时供应，所有问题迅速解决。
客户培训：来司培训，隆豫对客户的操作维护人员进行为期3-5天的培训。现场培训，在设备安装调试后，在客户现场对员工进行再培训，针对各个客户不同产品的实际生产需要进行实地培训，为期1-3天。定期培训，应客户要求，可代为选择人员，为客户进行定向培训设备的操作维护人员。
什么是流心月饼？
号称“月饼中的劳斯莱斯”，提起流心月饼，人们第一个肯定想到让它一炮而红的某心！
常见的流心月饼类型有饼皮月饼、广式月饼和酥皮月饼。目前，广受推崇也最深得消费者欢心的流心馅料有：芝士流心馅、奶黄流心馅、巧克力流心馅。另外，还有蓝莓流心馅、芒果流心馅、抹茶流心馅、紫薯流心馅等走健康路线的流心馅料。
奶黄味
榴莲味
巧克力味
流心月饼生产过程中常见问题有哪些？
Q：为什么流心不流了？
A:调制的流心液体太浓稠了，需要加多一点椰浆。但是椰浆放太多了会令液体过稀，流心就会冻不起来哦！
Q：为什么奶黄会开裂？
A：炒的时间太长了，应该在炒到没有液体时马上离火。
Q：为什么饼皮会开裂？
A：炒的时间太长，已经起筋了；
烘烤之前没有用喷壶喷一点水；
烘烤温度太高或者时间太长；
奶黄馅开裂了，流心流出来了。
Q：为什么会出现大象腿？
A：流心太多了，支撑不起导致开裂。
小贴士
1.50g的流心奶黄月饼，流心部分不能超过8g。
2.饼皮拌好后要醒2小时，不要过度揉捏，防止起筋。
3.奶黄馅的炒制非常重要，不要炒得太干。
4.饼皮、馅料要彻底放凉了再包。
5.流心可以放在巧克力模中冻。
流心月饼用食品机械是怎么做出来的？
上海隆豫机电科技有限公司流心月饼生产线由三台设备组成。SV-208A包馅机、SV-303月饼成型机、SV-302高速排盘机。
隆豫SV-208A包馅机，具备配方储存记忆功能，无需重复测量，操作方便。
技术参数
机械尺寸：168*86*170 机械重量：360kg
功率：2.25kw 电压：三相220V
生产速度：60-99个/分钟
产品重量：10-270g
隆豫SV-303月饼成型机，机器整体运行平稳，噪音小，月饼花纹深浅有致。
技术参数
机械尺寸：170*52*2900px 机械重量:180kg
功率：0.4kw 电压：三相380V
生产速度：60个/分钟
产品重量：10-250g
隆豫SV-302高速排盘机，最长可以排到380mm长的产品。
技术参数
机械尺寸：185*156*4100px 机械重量：320kg
功率：1.5kw 电压：单相220V
生产速度：80-160个/分钟
产品重量：10-200g
隆豫月饼生产线除了做流心月饼，还能做哪些产品？
上海隆豫月饼生产线具有独厚的技术优势，可生产冰皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼
蛋黄月饼
豆沙月饼
隆豫月饼生产线具有哪些优势？
材质
切刀与刀盘装置
进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，彻底解决了其他成型刀块靠主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。
料斗
侧面全封闭结构，确保料斗内油料不渗出，食品专用304不锈钢材质、干净卫生、坚固耐用、易清洗。
出面出馅系统
半辅助出料滚轮伸缩结构，确保出料均匀。
切刀电机
进口利茗系列电机，确保稳定高效，强劲动力、噪音低，经久耐用。
内部控制系统
PLC高于同级PLC处理速度，支持PLClink功能和变频器通讯，稳定性高，响应快。变频器：内置EMI滤波器，有效降低电磁干扰。
操作
设备操作流程简单、易掌握。经我司技术人员培训后均可上岗操作。
售后服务
隆豫致力于为广大客户提供完善的售后服务，提供安装、调试、维护保养、排除故障等系统服务，并开通客户服务热线，真正做到零部件及时供应，所有问题迅速解决。
客户培训：来司培训，隆豫对客户的操作维护人员进行为期3-5天的培训。现场培训，在设备安装调试后，在客户现场对员工进行再培训，针对各个客户不同产品的实际生产需要进行实地培训，为期1-3天。定期培训，应客户要求，可代为选择人员，为客户进行定向培训设备的操作维护人员。
