准备材料：西柚皮、大米、糖。
　　制作方法：
　　1、先把西柚皮洗净，放在淡盐水中浸泡1个小时。
　　2、然后捞出来冲洗干净，切成细丝。
　　3、把西柚皮丝放进锅里，用大火烧开后煮10分钟，接着加入大米，熬成粥后即可食用。