南阳，属于河南。菜品属于豫菜。
五大卤味占其一：南阳黄牛肉。南阳黄牛肉，比一般牛肉要鲜美，配料讲究，制作工艺更讲究，这也是一道凉菜，酿番茄黄牛肉切成大块的薄片，看起来鲜红油润，肉质细腻鲜美，口感很不错的。
引用地址：http://www.nycsxx.cn
五大卤味占其一：南阳黄牛肉。南阳黄牛肉，比一般牛肉要鲜美，配料讲究，制作工艺更讲究，这也是一道凉菜，酿番茄黄牛肉切成大块的薄片，看起来鲜红油润，肉质细腻鲜美，口感很不错的。
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