本人出来来创业多年,深知创业不易。开过很多店,做过很多生意:有重庆小面 有上海生煎包 云南过桥米线等等一次次加盟 一趟趟的失败,投入钱到不少,前后算算要400-500万,可是收益真的不行,可以说没有一次是理想的。我是个爱动脑筋的人,我想是不是位置不好人流不大,所以开到了最繁华的步行街;我想是不是口味不到位,我又找了最好的加盟,可是好的东西加上好的房租,而我的回报其实是差不多的,并没有成倍的翻。虽说没有亏本但是又能开几家这样的店呢?我总觉得我要找一个生意大家都能做,而且是稳赚不赔的。
带着这个目的,我走遍了江浙沪,跑遍了大街小巷,总是想说:有没有一个生意,投入个5-6万就行。有一天,我走的实在累了,就在路边坐了下来,休息片刻。这个时候一位环卫阿姨从一边走来,我看着手上的瓶子,顺手打开喝完了最后一口,递给了她。她直接开口说:小伙子我看你有心事。“怎么会啊,你能看的出来我有心事?”当时问到。“当然咯”这里的人,只要从我身边走过,我都能看出来。“我问你一个事吧!有没有一个生意投入少,你也可以做”我问到。“有啊,我们这里做面,不错,肯定饿不死”阿姨回答。
听到饿不死,或许就是有希望的意思吧!借着希望我开始了寻找面馆加盟,或者学习技术的步伐,学费和加盟都是五花八门,有1000的,有5000的,有1万的,厉害的有10万,最不靠谱的有100万,不过靠不靠谱我都得去看看。
那天来到开价100万的面馆,人还是蛮多的,找到老板说明来意,问老板:你这个技术要100万啊!老板说:你先不要问,我给你做一碗面,我的面会说话,值不值吃了再说。不一会老板笑眯眯的端来了面,我用勺子轻轻的打了一勺汤,说实在的,江浙沪的面馆几乎被我都吃过了,还真有奇迹,我当场就付了钱。事后在老板的店里学习的数月里,老板告诉我要不是就一个女儿在国外,她又不干这个,就算500万,他也不愿意卖这个配方。
虽然说配方是买下来了,也学习了将近一年的时间,可是如何让环卫工阿姨也能做呢?那一天环卫阿姨来看我,我就问:我怎么让你也可以来做呢?她说:我看你做了几次了,其实很简单,你把调料卖给我不就得了,我先照做,等我做熟了,调料都不用从你这里买,我自己去市场买就行了!听她那么说真是气死老宰相,读了那么多年书,还不如她聪明。
话又说回来,本着共同创业的心,我还是做了两手准备把大家的成本降到最低。
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