·神经酸的由来
神经酸又名鲨鱼酸，这一词源于1926年日本科学家Tsujimoto，当时Tsujimoto首次在鲨鱼脑中分离得到神经酸并确定其分子结构。在1972年英国权威神经学教授Sinclar A J和Crawford等人通过对鲨鱼长期的研究发现鲨鱼脑在受到重创后，短时间内能自行修复，证明了鲨鱼酸在修复大脑神经信息传递通道—神经纤维方面的神奇功效，所以又名神经酸。
科学家在临床中发现，神经酸不仅能疏通堵塞神经，还能修复坏死神经。神经酸在脑和神经组织中含量较高，是生物膜的重要组成物质，通常作为脑甙中髓质（白质）的标志物。
神经酸作为神经系统鞘磷脂的来源，用于构成髓鞘膜，是髓鞘膜形成的重要原料。同时神经酸作为ω-9超长链（24碳）不饱和（15Z）脂肪酸是大脑细胞、神经细胞生长发育和维持的必须“营养元素”，可以促进受损神经细胞和组织和再生的功效物质。对老年痴呆证、阿尔兹海默病、中风后遗症等等大脑疾病有预防和修复的功能。
·神经酸为什么鲜为人知？
在过去的很长一段时间里，神经酸主要来源是来自于深海中的鲨鱼资源有限成本也很高，所以当时神经酸的价格维持在相当高的价位，以300万美元每kg，这个价格无疑严重阻碍了神经酸的市场化，也以其不可持续的来源，导致神经酸鲜为人知。
·元宝枫神经酸
在中国974种油脂植物中含神经酸的植物比重很小仅为1.5%左右，仅有10种木本植物含有神经酸为2%以上。
元宝枫的果实中含有神经酸含量高达5%—7%，它耐寒，易生长，结实量大、可利于绿色生态持续发展，是获取神经酸原料的宝贵来源。从以前的鲨鱼脑中提取神经酸，改用从元宝枫果实中提取植物神经酸，从原来的不可持续到可持续提炼，无疑大幅度降低神经酸的成本让更多人获利。