据世界卫生组织公布的一项调查显示，全球每年约有10％的人口患有食源性疾病。这些疾病中的大多数并不难预防，但由于缺乏明确统一的监测机制，这些疾病在很大一部分人群中很普遍。随着区块链技术的迅速崛起，食品工业很快将获得实现革命所需的技术基础。http://www.cjzb8.com/
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