制作黑糖鹿丸鲜奶，或者波波茶，脏脏茶的灵魂就在于黑糖珍珠，珍珠本身也有分口味，也有黑糖口味的珍珠，但是按照传统的煮制方法，黑糖味道还是偏淡，更没有挂壁的黑糖效果，因此在煮制过程中是需要单独加入特质纯天然专用黑糖粉的，珍珠在煮的过程中从原来的二十分钟延长到了40分钟，加入一定比例黑糖粉后需要再煮制20分钟，有糖分的材料大家都知道是需要不停的搅拌的，因此这款珍珠需要一个人不停的在搅拌，否则会粘锅、糊底或者结硬，非常占用人工，煮好的珍珠也不再是传统的保存方式，而是需要在保温锅中保存，以免变硬无法食用，而且在出杯时也需要做出挂杯的效果，也需要糖汁是水样才可以，因此黑糖珍珠煮制和保存算是成本较高的过程。