广州食堂承包吧 关注:3贴子:9
  • 1回复贴,共1

广州食堂承包:这是最冷门,也是最热门的美食

只看楼主收藏回复

天气越来越热了,胃口也越来越不佳
每个月总有那么几天没有食欲
导致家里剩饭的次数越来越多......
吃不完的米饭令人头痛,扔了多可惜呀

其实,剩饭也可以华丽变身
只需要动动手,就可以让它“变废为宝”
小编教大家一起做——饭团
饭团不仅大人爱吃,宝宝也爱吃呢~
萌萌哒的造型让宝宝爱不释口
熊猫饭团

食材:
米饭、海苔片、香油、盐、火腿肠
做法:
米饭晾凉后拌入适量香油和盐调味;
用米饭裹住切成小段的火腿肠,捏成圆柱状的饭团;
海苔片用剪刀剪出眼睛、耳朵、鼻子、四肢的形状;
剪完后贴在饭团上就大功告成啦!
金枪鱼饭团

食材:
金枪鱼罐头、大米、紫米、调味萝卜条、烤海苔碎
做法:
大米加一小把紫米清洗后搅匀;
加平时焖米饭的水量,放入电饭煲中;
米饭蒸好后焖二十分钟,紫米饭就成了;
把金枪鱼、调味萝卜切成小丁,准备好烤海苔碎;
金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀,加入适量的盐;
戴上手套窝成饭团即可。


1楼2018-05-25 10:33回复
    香炸饭团

    食材:
    米饭、鸡蛋、面包糠、寿司醋
    做法:
    在米饭里加入少许寿司醋,拌匀,捏成饭团,捏的紧实一些;
    先均匀的裹上一层蛋液,然后再裹上一层面包糠;
    把油预热,油5成热时下入饭团;
    炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油,配上自己喜欢的酱料即可。
    日式饭团

    食材:
    白醋、糖、盐、食用米、糯米、紫菜
    做法:
    先制作寿司醋,盐糖醋比例1:5:10,有寿司醋的可以直接用;
    糖和盐加入醋里,放电饭锅稍微加热一下让糖融化,不要把醋煮开;
    食用米和糯米10:1,或直接用珍珠米;
    煮好饭后加入醋搅拌均匀;
    摊凉,不然热的饭团会使紫菜变软;
    捏饭团时保持手湿润,饭才不会粘手,用保鲜袋的一个角捏成三角形。


    2楼2018-05-25 10:33
    回复