请教各位大师，帮帮忙，，我100斤多玉米才烧出来20来斤酒，

个人感觉一是玉米本来出酒少，二是发酵不彻底，也就是说颗粒太大或者说蒸粮食时火候不到没蒸开花

固态？

是不是玉米没有开花？要不然不会出20斤的。

把你的做法说说，让别人帮你分析问题出在哪儿

出酒率怎么计算，多少度为标准。

可以了，

二十斤固态酒，价格五六百，一百斤玉米加酒曲，成本一百，想要多少酒了

二十斤酒已经要学会很知足了，实在话

固态发酵，烧酒出来后能再次蒸酒出来吗？

玉米出酒率不能按一次蒸酒来算，因为发酵肯定不彻底，可以配糟或直接二次发酵

我的微信327162111小白一枚坐标昆明东川区…想了解后自己烤酒

你是云南什么地方的，有时间过来交流学习

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