河南老乡的福利纯正河南口味美食入驻景德镇学院
布袋馍河南名吃上饿了么搜“布袋馍河南名吃”(只有饿了么一个店哦😊),地地道道的北方美食,做“馍馍”我们是认真的!!六月五号正式营业,欢迎老乡恁下单儿每一种美食都有它的历史,作为河南地方名吃,请容许我介绍一下布袋馍的历史
历史:民国四年(1915年),陇海铁路建成通车,豫东杜记开始在民权县火车站卖杠子馍,外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便,把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍,将各种时令蔬菜用油一炸,撒上盐巴装进馍里,十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便,总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢磨,终于做成了一种像口袋一样的馍,过往旅客无不称奇,吃过之后更是赞不绝口,这便是最早的布袋馍。
后来历经黄河水灾、饥荒战乱,民权县火车站门前再也没有出现过布袋馍的身影,但是这种馍的做法却流传开来,直到最近十来年又出现在民权县的街头巷尾。又有人加入了像鸡肉串、火腿肠、豆腐皮等各种加工食品,布袋馍已变成一种美味可口、时尚便捷的街边小吃,民权周边的商丘、郑州各地也开始出现了它的身影。
嘻嘻,六月五号,期待与您相遇
布袋馍河南名吃上饿了么搜“布袋馍河南名吃”(只有饿了么一个店哦😊),地地道道的北方美食,做“馍馍”我们是认真的!!六月五号正式营业,欢迎老乡恁下单儿每一种美食都有它的历史,作为河南地方名吃,请容许我介绍一下布袋馍的历史
历史:民国四年(1915年),陇海铁路建成通车,豫东杜记开始在民权县火车站卖杠子馍,外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便,把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍,将各种时令蔬菜用油一炸,撒上盐巴装进馍里,十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便,总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢磨,终于做成了一种像口袋一样的馍,过往旅客无不称奇,吃过之后更是赞不绝口,这便是最早的布袋馍。
后来历经黄河水灾、饥荒战乱,民权县火车站门前再也没有出现过布袋馍的身影,但是这种馍的做法却流传开来,直到最近十来年又出现在民权县的街头巷尾。又有人加入了像鸡肉串、火腿肠、豆腐皮等各种加工食品,布袋馍已变成一种美味可口、时尚便捷的街边小吃,民权周边的商丘、郑州各地也开始出现了它的身影。
嘻嘻,六月五号,期待与您相遇