最近，有很多消费者向我们反映：他们购买的巴马水烧开后除了有白色沉淀，水面竟然出现一些白色漂浮物。他们起初觉得可能是水壶或水杯没有洗干净，谁知等她将电水壶和杯子刷干净后，白色漂浮物并没有消失，这让消费者开始担心是不是巴马水质不好。

专家解释，出现白色沉淀物或白色漂浮物的现象，正是巴马的水这种优质水的特性，说明水中含有矿物质营养，而没有任何营养的纯净水是不会出现这些现象的！那么白色沉淀物和白色漂浮物到底是什么呢？
白色沉淀物
烧开水中的白色沉淀物其实是水垢，俗称水碱，是碳酸钙、碳酸镁。也就是水中钙离子、镁离子在加热之后变成的沉淀物。钙、镁呈离子状态时，我们肉眼观察不到。巴马的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢，这并不影响身体健康。
水垢的主要成分为碳酸盐类，如碳酸镁、碳酸钙，水在被人体吸收后，胃酸会把水垢里的碳酸镁和碳酸钙溶解。所以，无论是我们喝的水里面含有的钙、镁离子还是其他离子，经过胃酸的分解以后，就会变成一些游离的离子存在，并没有形成结石的机会。除一部分被机体吸收和利用以外，不能分解的部分则会随着粪便排出体外，所以，喝下带水垢的水并不会引发结石。

白色漂浮物
巴马的水煮沸后产生了白色飘浮物，是因为水中富含偏硅酸的缘故，水在加沸时形成硅酸镁、硅酸钙，这种矿物质即使沸腾后也不溶于水，而是变成中空的微小颗粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色飘浮物。专家表示，这完全属于正常情况，对人体没有害处，可以放心饮用。

世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六大条件，即：
1、水中不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；
2、水中含有适量的有益人体健康并呈离子状态的矿物质；
3、水的硬度适中，介于150-300mg/L；
4、水的PH值呈弱碱性（7.3-8.3）；
5、水中含有溶解氧、含有碳酸根离子；
6、水的分子团小、水的溶解力和渗透力强。

其实，在国外许多地区人们习惯生饮天然富含矿物质水，而中国人向来有熟食的习惯，常常将水煮沸后饮用，出现钙镁浓缩凝结的情况就相对比较多。所以，建议饮用优质巴马的水时，除了烹调需要外，最好不要煮沸后饮用，因为生饮可以保留水中更多的微量元素及含氧量，对人体骨骼，心脏，血管均有好处。